九兩雞排ptt 情報,有遠方的朋友來板橋玩宵夜超想吃雞排所以不想漏氣想找一間超好吃的所以想問問大家. ... 推ingss: 九兩很好吃,有很多口味的胡椒08/21 22:09. ... <看更多>
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九兩雞排ptt 在 [吃喝] 板橋有推薦的雞排店嗎 的美食出口停車場
5 F 推SGANA:我推油庫口巷口的九兩大雞排!! 05/23 20:15. 6 F 推kiemlwy:毎家感覺不同我覺得後埔比較合我的口味 05/23 20:39. 7 F 推hank4416:後站原宿那棟轉角的叫XX龍的雞 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [推薦] 中華路前麥當勞旁有一間「九兩雞排」 - 看板Wanhua 的美食出口停車場
... 跑的看到雞排店不小心停下來就不小心點了一塊來吃雖然不知道有沒有真的「九兩」重但是挺大塊的,而且不是豪大大粉餅那種大味道也蠻不錯的現包粉現炸,籠總45元雞排 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 網路上關於八兩雞排-在PTT/MOBILE01/Dcard上的升學考試 ... 的美食出口停車場
2022八兩雞排討論資訊,在PTT/MOBILE01/Dcard上的升學考試資訊整理,找派克雞排,艋舺雞排,天使雞排在Instagram影片與照片(Facebook/Youtube)熱門討論內容就來大學國 ... ... <看更多>
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九兩雞排ptt 在 PTT內湖卡-官方部落格: 東湖站 飲食 九兩雞排(東湖店) 的美食出口停車場
店家名稱, 九兩雞排(東湖店). 提供商品, 雞排,鹹酥雞,魷魚. 特惠方案, ◎凡購買雞排一份就送飲料一杯(350C.C) ◎消費滿百可送20元等值商品一份 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 賣雞排好不好賺,PTT雞排王「揭秘不可思議數字」網友驚呆! 的美食出口停車場
網友還分享了自己朋友開雞排攤的經驗,「每天下午一點半備料,三點開始營業,晚上11點收攤,這樣兩年下來的利潤平均是一個月約7-9萬,天氣冷的時候生意會更好」。 ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 誰是雞排霸主?PTT網友公認這2家皮脆肉厚,小編加碼推北 ... 的美食出口停車場
△塗上醬汁的炭烤雞排,多了醬汁的味道與炭烤的口感。 一中8兩碳烤雞排地址:台中市北區尊賢街9號電話:0923-177-364 ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [問卦] 雞排界的霸主是誰? - 看板Gossiping - PTT網頁版 的美食出口停車場
... 雞排店九兩雞排王豪大大雞排阿嬤ㄟ雞排萬隆碳烤香雞排熊霸雞排維縈家鄉碳烤雞排不倒翁雞排騰之雞排頂尖高手夢幻無骨繼光香雞排大吉大利今晚吃雞, ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 漢生特大雞排-總店 - Facebook 的美食出口停車場
漢生特大雞排-總店 · Page · Local business · 新北市板橋區漢生西路88號, Xinbei, Taiwan · +886 2 2253 1189 · Closed now · Rating · 4.5 (81 Reviews) · See More About 漢生 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [吃喝] 板橋有好吃的炸雞店嗎? jordon323635 PTT批踢踢實業坊 的美食出口停車場
如題在板橋待了2年左右對這裡非常熟悉平常很注重飲食的我偶爾想吃炸雞卻不知哪家U質又好吃幫小弟我推薦幾家不錯der 目前只知道九兩雞排Orz. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 快去領!NBA勇士封王PTT航海王爽送2000片雞排 - 三立新聞 的美食出口停車場
... 柯瑞(Stephen Curry)表現出色,也終於獲得生涯首座總冠軍戰MVP。PTT航海王「robertshih」今(17)日超狂宣告要發2000份雞排慶祝,讓鄉民們好激動。 ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 Re: [閒聊] 一中八兩雞排越來越貴了囧 - PTT評價 的美食出口停車場
結果現在漲到90了他們有公告說因近年原物料上漲不斷,基於營運成本考量12/1起碳烤雞排90,椒鹽雞排85 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [問題] 請推薦三重好吃的酥炸雞排? - BigSanchung - MYPTT 的美食出口停車場
MY PTT網頁版. ... 敵環境隔壁的巧味鹹酥雞賣的炸雞排很大塊但是太乾了不合我胃口三和路上的九兩雞排也 ... 2樓 → ysfang623: 天台的木瓜牛乳大王前面的雞排攤吃過嗎? ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [問卦] 雞排要吃哪一家才專業? PTT推薦Gossiping 的美食出口停車場
欸好餓喔突然好想吃雞排但很猶豫是要吃香香酥酥的豪大雞排鮮嫩多汁的厚野雞排配三支雞翅. ... (木木木木木木)時間 May 5 01:00:13 2022 推噓 8 推:9 噓:1 →:10. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 力挺川普連任PTT名人嘉義發雞排|華視新聞20201104 的美食出口停車場
美國總統大選,台灣民眾也非常關注,掀起熱烈討論, PTT 名人小商人,就力挺美國總統川普,晚間在嘉義發送兩百份 雞排 。嘉義縣議員林緗亭,被拜託來現場 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 力挺川普連任PTT名人嘉義發雞排|華視新聞20201104 的美食出口停車場
美國總統大選,台灣民眾也非常關注,掀起熱烈討論, PTT 名人小商人,就力挺美國總統川普,晚間在嘉義發送兩百份 雞排 。嘉義縣議員林緗亭,被拜託來現場 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 虎航行李ptt - Smalt 的美食出口停車場
9 月1日下午16時30分中華民國海軍艦隊4艘自馬公出發前往金門補給。 ... 特地在ptt上發文求票數,表示石虎獲勝人氣王的話,要發放300份珍奶加雞排2021-03-16 · 金剛川. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 炸雞低調一攤PTT鄉民全推爆,飄香20幾年,在地人從小吃到大! 的美食出口停車場
除了辣粉,還有一點店家特製的椒鹽,鹹度與香氣都拿捏得不錯,而且雞排的肉不會柴,反而多汁又帶了一點肥油感,其中綴了一點點小片的軟骨,整體來說稱 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 雞排ptt公佈最好吃雞排到底是哪家雞排店呢? - 波波黛莉 的美食出口停車場
必吃雞排#豪哥雞排#國民美食#二林美食國民美食雞排常常被拿來出雞排祭品文,也讓雞排的名氣水漲船高,雞排PTT網友大大分享前3名的雞排到底花落誰家呢? ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [食記] 一中商圈3大人氣雞排口味比一比- 看板TaichungBun 的美食出口停車場
圖文好讀版本:https://wp.me/p94WDZ-14J 店家資訊一中豪大雞排地址: ... (週二公休) 一中八兩碳烤雞排地址:台中市北區尊賢街9號電話:0923-177-364 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [討論] 為何不會吃兩份雞排? - womentalk - PTT學習區 的美食出口停車場
[討論] 為何不會吃兩份雞排? ... 鐵板燒不會點菲力牛排+魚排炸豬排專賣店不會叫腰內+里脊排餐不會選小羔羊+豬肋排不是吃不 ... 新社公墓棄屍案9嫌深. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 拿坡里烤雞ptt 的美食出口停車場
基本上來拿坡里點炸雞的常常都是搭配套餐點6塊或9塊。 pizza現作現烤大概了不起8分鐘就製作好了。 所以基本上兩者就會有時間差, 一般客人少的時候,pizza ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 九回時間旅行ptt 的美食出口停車場
小米藍芽耳機app. Nike 驗鞋. 新竹咖啡廳推薦. 台中廟宇. 雞排便當. Driver 冰滴. 花蓮最美民宿. 二手遊覽車. 加拿大機票優惠. A 片 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 乾濕糧混合在PTT/mobile01評價與討論貓咪論壇- 半濕食餵法 ... 的美食出口停車場
台北粵式餐廳推薦,台北粵式餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 九華樓春大直店, 火鍋106粵式豬肚雞煲鍋(原南京總店), 中山對酌, 鄉間小路粵式燒臘茶 ... ... <看更多>
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九兩雞排ptt 在 [新聞]不玩了!連鎖雞排店紛退加盟業者:自己 的美食出口停車場
據《東森新聞》報導,在競爭激烈的壓力下,目前有不少連鎖雞排店加盟主紛紛 ... 9F →ufap: 我要去高雄開一間暖男雞排希望市長能來光顧 10/27 19:28. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 德安資訊ptt 的美食出口停車場
德安資訊ptt 2022. 德安資訊ptt cc, 來自: 218.1. 目前臺灣的護理之家主要有兩種型態,一→ 德安橋頭林家香酥雞→ 花蓮阿亮雞排菜單→ 花蓮鹹酥雞→ 流氓雞排→ 德安 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 桃園牙醫ptt 的美食出口停車場
桃園牙醫推薦- 最近們門牙蛀牙看了兩家都說沒救了要拔掉植牙或做牙套,一家桃園中山路的古秀傳牙醫, ... 影印机; 蟠九兩雞排Alpha company in taiwan. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 標籤: 魔王雞排ptt - 米寶麻幸福滿載 的美食出口停車場
赤峰街無名排骨飯┃只賣兩種主餐,評價3.7星,但一用餐就是大排長龍! 魔王狂爆雞排┃新店大豐路美食。肉厚多汁. 食尚吃到飽涮涮鍋 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 板橋雞排推薦在PTT/mobile01評價與討論板橋漢生雞排Page1 ... 的美食出口停車場
新北市板橋區雙十路2 熱血南臺灣「九兩雞排王板橋」相關資訊整理- 九兩雞排王, 板橋區。 948 個讚· 1 人正在談論這個· 34 個打卡次。 ... <看更多>
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九兩雞排ptt 在 虎航行李ptt 的美食出口停車場
對此資深媒體人黃創夏在臉書發文直言,台灣打造核潛艦台灣虎航Tigerair.9萬多、 ... 發文求票數,表示石虎獲勝人氣王的話,要發放300份珍奶加雞排2021-03-16 · 金剛川. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 雞排妹ptt 的美食出口停車場
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1/12/2009 · 炸類九兩雞排東湖店蜜酥雞排737店臺北阿郎文德店下油鍋脆皮雞排文德炸雞東山鴨頭史鴨頭派克雞排瑞光店臺灣第一家鹽酥雞(原滷囂囂無所不炸) 烤物新疆羊肉串 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 klook評價ptt 的美食出口停車場
有一次我用Klook手機APP在售票處旁邊購買新加坡環球影城門票,不用花時間排隊之餘還比當場購買便宜$13,真Reviews: 2 01. 自從整理KKday優惠碼、 Klook折扣碼兩篇懶人包, ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 樂華天使雞排、永和炸雞、炸g行家在PTT、社群 - BarTer HOME 的美食出口停車場
天使雞排-樂華店- Home | Facebook 樂華夜市必吃小吃精選-網友票選十大人氣美食必吃名單總整. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 辣人妻參選做台灣議員真實身份竟是PTT女神曾鬧雞排妹炒新聞 ... 的美食出口停車場
朱純- Top 5000件朱純- 2022年11月更新- Taobao 兼任教師. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 klook評價ptt 的美食出口停車場
klook評價ptt imgur. 自9月起,在klook訂飯店買貴保證退你2倍差價! ... 從上次內地雞排店開始,一堆人覺得店家可以刪1星評價。如果店家有權限刪評價,google map上還不 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 士林夜市必吃ptt - Rockfitness 的美食出口停車場
1雞排類(1)豪大大雞排:文林路上的總店或劍潭捷運站對面的美食區都有豪大(2)蜜汁碳烤雞排:文林路上,油炸蔥油餅隔壁(3)家鄉碳烤雞排:基河路上,好樂迪對面的攤子(4) ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 昌平炸雞王推薦在PTT、社群 的美食出口停車場
請問土城有一間九兩御品一番炸創立於2005 年,傳承皇家貴族的美味,如今 ... 魔王起司雞排加盟連鎖19萬9辦到好l起司雞排雙料冠軍美式炸雞加盟第一品牌 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 嘉義美食ptt 的美食出口停車場
嘉義美食ptt Wifi レンタル格安. ... [食記] 嘉義美食】桃城雞排(附菜單) 中正創始店. nyu5765. ... 金山老街金山老街9種必吃美食、小吃、伴手禮! ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 看板SuperBike - PTT重機板~ 發買賣文請詳閱置底[車車[心得 ... 的美食出口停車場
其體型與RJE 型、馬來型及九斤雞型等都不相符。尾部…3.也有亞成雞與成公母雞,歡迎洽詢! 4,限自取,請事先溝通自取相關 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [心得] 天然石耳環項鍊(Pinkoi) - 看板e-shopping - Mobile01 的美食出口停車場
pinkoi缺點、pinkoi好貴、pinkoi門市在PTT、社群、論壇上的各式pinkoi ... 雞排有很多種派別,記得以前在台南就有分甚麼貴族派、阿亮香雞排等,每間都 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 板橋雞排、漢生雞排、國光雞排在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
在板橋雞排這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者LoveFood也提到作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋夜市【來來牛排】平價牛排$120起時間: Mon ... ... <看更多>
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九兩雞排ptt 在 潮牌ptt 的美食出口停車場
追蹤回應19.2万播放· 117 弹幕ptt 生活版、遊戲討論、生活資訊、趣事. more.9. ... 這麼爽喔2019-08-25 · #聯名潮排雞排$65 這間特色是雞排有香酥和脆皮兩種可以選擇。 ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [問題] 北港機車行推薦- PTT 台灣台灣新聞日報_美食/旅遊/生活網 的美食出口停車場
菜單有1、1號餐-咔啦雞腿堡套餐、2、2號餐-雞排堡套餐、3、3號餐-雞排套餐、4、4號啟發電動車業專營環保的電動機車,免加油,免考照,不用掛牌,為 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 【XTN Home】 千葉火鍋-桃園大興西路尊爵店 - YouTube 的美食出口停車場
過碳酸鈉Ptt, 大家好,歡迎收看不專業剪輯頻道 平時聚餐不知道吃些什麼 ... 年,招牌碳烤雞腿x 炸雞排x 古早滷味是許多台北在地人從小吃到大的回憶! ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [問卦] 台北484只有信義區稍微能看?? - 八卦| PTT Web [心得 ... 的美食出口停車場
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九兩雞排ptt 在 coco等會員六~七折- jewelry | PTT消費區va單鑽項鍊ptt 的美食出口停車場
agete va ptt Va壽星9折,平日95折提醒:品牌本身有九折活動的話,即使是壽星最高也是95折等於九折再95折agete有九折les有八 ... 全台最邪惡雞排! ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 康橋九如PTT、一品旅館改名 的美食出口停車場
主打無骨鹽酥雞、雞排。營業時間:每天15:30~00:00 電話:06-5934690 台南市安定區港口港南里148號, Tainan, Taiwan 745 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 【高雄市鳳山區美食】Louisa Coffee 路易・莎咖啡(鳳山青年 ... 的美食出口停車場
路易莎是一个美丽年轻的老师,并同时与两个男人有著情感的牵扯:年轻有为的画家与 ... 燈籠滷味-師大總店/通化店-最低9 折. 赤雞雞排-最低94 折. ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [請益] 有原因的女追男BG文- yuanchuang | PTT學習區Re 的美食出口停車場
[請益] 女追男| PTT 熱門文章Hito. ... 九色醬燒大雞排(台南嘉藥店) 在foodpanda點的到,更多Tainan City 推薦美食,線上訂立即送,下載foodpanda ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [問卦] 無敵小恩恩去世了? - 八卦| PTT Web 【問題】羅德恩ptt 的美食出口停車場
無敵小恩恩ptt 林東成學習網, 小腿肌肉拉傷看哪一科, 呵呵我說你各位啊小 ... 在雞排妹無私分享下,部落客無敵小恩恩愛妻裸乳泡湯文瘋傳,創下網路 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 南亞科薪水、南亞科技技術員在PTT、社群、論壇 的美食出口停車場
南亞科薪水史上最強弟子兼一暗之襲擊12, 仁武雞排, 在南亞科dcard這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者GA389434也提到台北-內湖科學園區、101金融商業 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 艋舺雞排ptt - 美食貼文懶人包 的美食出口停車場
2019年12月28日· 槟城好料喜欢吃台湾鸡排的好料迷,有口福咯由台湾.。 [閒聊] 台灣的NO.1雞排... - PTT Gossiping 批踢踢八卦板。 2021年9月23日· 不知道大家覺得哪家的雞 ... ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 偽満洲國政府公報 - 第 92 卷 - 第 44 頁 - Google 圖書結果 的美食出口停車場
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九兩雞排ptt 在 對山書屋墨餘錄 - 第 1-6 卷 - Google 圖書結果 的美食出口停車場
日,努百劉見九 cn 涵目。切。 ... 兩幾服。授勢、自,年排,向以雞、持:黄皆篇復。王、编平成矣。未七夕率平。之三產而,拜、產。而、特廈十象 0 . PTT 文稱,音錢京赛。 ... <看更多>
九兩雞排ptt 在 [食記] 台北鮮嫩多汁十種口味雞排南京九兩雞排王- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:南京 九兩雞排王
消費時間:2016年/6-7月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台北市南京東路四段133巷8弄1號
電話:02 25462598
營業時間:1700-0000
每人平均價位:55-150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:起司口味的雞排
官網:
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里長伯羅西 到處吃吃之 鹹酥雞田野調查 鮮嫩多汁十種口味雞排 九兩雞排王 南京東路四段 小巨蛋捷運站
九兩雞排王
02 2546 2598
台北市南京東路四段133巷8弄1號
小巨蛋捷運站五號出口
營業時間 1700-2330 周六公休
其實我吃九兩已經很久了
中間也介紹了不少朋友去買
九兩雞排王是一個連鎖的加盟品牌
我熟稔的是南京東路的九兩雞排王
南東雞排王是一位阿杯
他以前是工程師
後來想要換工作以後轉換跑道來經營雞排
該怎麼說呢
科技人想的跟我們就是不一樣
雞排炸起來也格外好吃
每一道步驟
每個時間點
都在九兩阿杯的精準拿捏下進行
所以其實人一多
會需要一點時間等候
因為他不是全部通通丟進去炸
是很細心地一份一份炸
還會拿捏同一位客人點單中不同種類的餐點起鍋時間
有的客人會看不懂阿杯在幹嘛
搞不清楚阿杯在拿捏的順序問題
但是其實那就是雞排可以如此鮮嫩多汁的原因
以下是九兩雞排王位置圖
畢竟不是大店面不好找
且待我為大家導航一下
如果是騎車或者開車
可以直接從133巷轉入
如果是坐捷運的話請從小巨蛋五號出口出來
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一出來就是首都大飯店
沿著南京東路四段向東邊走即可
看著門牌號碼一路遞增到133巷時即可左轉
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從南京東路四段133巷入口進入後
往北邊直走
經過第二個巷口的時候就會看到九兩雞排王的招牌
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再往前走近一點
這邊算是八弄的第一棟建築物
所以地址是133巷8弄1號
大家不要衝過去找住家門牌啊
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十種口味任君選擇
這個招牌會滑動
大家不要靠上去
我常常看到有人騎車站起來想靠一下
結果就滑過去了
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阿杯的九兩雞排王小舖子
雖然不大但是都打掃得非常乾淨
不會看起來黑黑油油的
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來了必吃的 十種口味九兩雞排
原味 干梅 蒜香 起司 孜然 檸檬 黑胡椒 海苔 咖哩 芥末
我最喜歡的就是起司口味了
香酥薯條也是老闆推薦我我才知道
原來可以有這麼好吃的鹹酥雞薯條
因為我的雞排口味是起司比較濃郁
所以薯條都選清香的海苔口味
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接下來的鹹酥雞田野調查
我會替大家吃吃看起來有趣的餐點
趁剛起鍋的時候拍下特寫再附上心得分享
不過雞屁股雞心因為我不敢吃
所以得跳過
徵求喜歡的人提供我心得
超級感謝
然後一輪吃下來
我真的覺得我會肥一圈
並且在此真心向每天晚上被我宵夜文轟炸的朋友們道歉
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除了雞排跟蔬菜以外
一般肉類海鮮類酥炸小點阿杯會先預炸好
不過不會一次炸一大堆
都是賣完以後才會在預炸適當分量
這樣才能保持好的口感
所以剛好賣光的時候
得等久一點點
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其他像皮蛋或者小豆干等等
也是一樣
準備少量
賣完才會補充新的
蔬菜為了保持生鮮度
更需要仔細地整理及擺放
小玉米也是點了以後才沾醬裹粉
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聽說百頁豆腐很好吃喔
炸皮蛋的話是很爽
我非常喜歡他們家的雞蛋豆腐
阿杯需要很小心地處理才不會破碎
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超級大雞排
鹹酥雞裡最棒的收尾就是花生粉小湯圓了
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這些以前都還沒嘗試過
等待這次的田野調查結果
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雞屁股無法歹勢
大家可以自己來試試看
我想應該很好吃
很常聽到有客人點
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海鮮派喜歡的魷魚
切得剛好一口大小
不會太小失去口感
也不會大到吃到嘴裂
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紅麴豆乳雞超推的喔
不過五十元一份份量比鹹酥雞少
算是相對來說最高價的商品
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我最愛的薯條跟地瓜
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以下開放里長伯羅西不計熱量每天兢兢業業為大家田野調查
以身試油
有準備肥一圈的心理準備來寫這篇文章
再次向半夜被我貼臉書轟炸
還被我在群組用炸雞圖追殺的朋友們致歉
終於要苦盡甘來(個頭)了
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超過20公分的大雞排 起司口味 55元/片
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你看看這金黃色的起司粉多襯雞排的麵皮
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雞排這種東西呢
不只求大
切開來也要嫩又不乾澀才可以
撒上起司調味粉
鹹味中卻可以帶出一絲甘味
雞胸肉熟透卻不老味
炸油要乾淨
麵衣才能夠不顯黑
這也是挑選雞排的第一準則
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酥炸小玉米 40元/份
先沾滿特殊的醬汁再裹上麵衣
下去炸
不用炸很久
控制剛好的時間
這樣一來 內裡全熟透
但是一咬又迸發清甜感
小玉米還不算是澱粉類
所以可說是鹽酥界的輕食
女生可以多多嘗試
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酥炸脆薯 30元/小份 50元/大份 (上圖下方 小份)
馬鈴薯薯條則不經放
一放就軟濕
必定要在起鍋後趕快入口
炸得酥脆的邊緣搭配上紮實的內裡
一口接一口
梅粉地瓜條 30元/小份 50元/大份 (上圖左上 小份)
梅粉地瓜條最忌乾粗老硬
但是九兩阿杯的地瓜條很嫩
厚實中帶著嫩甜味
配上微甜梅粉
適合等馬鈴薯薯條吃完以後品味
不然梅粉味就蓋過馬鈴薯的清甜感
炸魷魚 40元/小份 60元/大份 (上圖右上 小份)
魷魚是比較有彈性的
嚼起來會有種海洋鮮甜感
不過他跟肉類的麵衣附著度不同
如果沒有馬上起鍋馬上吃
麵衣會稍微滲一點油出來
可能會跟魷魚分離
不過除此之外我是很喜歡吃魷魚啦
吃起來爽爽der
每個人對彈性跟韌度的標準不同
我建議可以自己嘗試看看
沒辦法保證每個人都喜歡
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酥炸豆乳雞 50元/份
酥炸豆乳雞是九兩雞排除了招牌十種口味雞排以外
很特色的一個產品
用豆乳下去醃製
以豆乳本身的鹹味直接提升雞肉的香氣
起鍋後稍微撒一點大蒜粉就可以了
不用再補充胡椒鹽
吃起來香嫩多汁
不過價格昂貴
份量較少
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炸香菇 40元/份
香菇是一般最普通的菇類
內裡不老嫩
不過本身沒有鹹味
以麵衣佐以胡椒鹽提味
算是清爽的小點
至於香菇會吸多少油就不要再想了顆顆
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起司薯片 30/小份 50/大份 上圖是小份
質地介於脆薯跟地瓜條之間
鬆軟帶一點紮實的口感
因為有起司夾帶海苔的關係
所以鹹中帶微微微微的甜味
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九兩鹹酥雞 40/小份 60/大份
上圖是小份
沒有骨頭就是爽
我吃雞排會看心情
特別想動刀動槍就選整片的雞排
肉質格外細嫩
鹹酥雞因為事先預炸後出餐前又在過油加熱
質地沒有辦法跟雞排抗衡
不過手不方便作業的時候挺方便的
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雞蛋豆腐 45/份
我最愛的雞蛋豆腐
九兩阿杯會非常非常細心地切片裹粉
雞蛋豆腐本身就有鹹味
搭配上酥酥的麵衣非常好食
入嘴前要注意燙口
外皮雖然溫熱而已內部卻可能超級火燙
不過雞蛋豆腐的熱量比一般豆腐要高上許多
所以女生可以兩到三人分食
購買後盡速食用完畢
因為麵衣潮掉以後就很可惜
吃不出那種老皮嫩肉的風味了
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炸湯圓 30元/份
湯圓外表炸到酥硬
再灑上厚厚的花生粉
去吃喜酒的時候我最喜歡吃這個
鹹食完畢用小湯圓做結根本是完美
不過湯圓卡路里不可小覷
請大家自己斟酌一下
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檸檬雞柳 40/份
很明顯的檸檬香氣雞柳條
吃起來很清爽
不過我還是喜歡雞排多一點
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左邊 四季豆 30/小份 50/大份 上圖左是小份
右邊 香酥雞軟骨 50/份
我必須承認
很少在鹹酥雞攤吃青菜的我
完全被四季豆給收服了
我很沒種的只敢買小份
但是這個真的越吃越過癮
四季豆炸起來以後略為乾癟
搭配上略油的口感
只能用爽來形容
雞軟骨肉的部分還蠻多的
不過相對其他雞排什麼的CP值比較低
因為這樣一份就要50元
不過很適合只想吃一點點 配啤酒的時候
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炸龍珠 50元/份
海產店必點的章魚嘴嘴這邊也有
以熱炒店的價格來相比
這邊50元一份這樣子的份量還算說得過去
一樣
下酒菜
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百頁豆腐 30元/份
九兩阿杯很自豪的百頁豆腐
跟一般的鹹酥雞攤位不同
他的百頁豆腐一樣會裹粉
炸了起鍋以後會細細地多灑上一層甘梅粉
這就是大家吃了覺得不一樣的地方
咬起來跟雞蛋豆腐相差很多
是有彈性的口感
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上圖左上 脆皮雞翅 20元/一隻 50元/三隻
上圖右上 三角骨 40元/份
上圖中 皮蛋 20元/顆
上圖中下 起司條 40元/份
雞翅就是一隻雞翅
我通常看到雞翅就頭暈因為好多骨頭好多好多好多
三角骨好吃
有一種大漠荒野的草藥味
我想
應該是孜然
吃起來有種馳騁沙場的感覺
這算是雞料理裡面很特別的一項
起司條 爽
不過再也不敢點了實在太肥了
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我們親愛的皮蛋
皮蛋有點可惜
我本來以為裡面會很像岩漿之類的
後來才想到他已經被加熱了
所以反而會硬化
有興趣的可以吃吃看
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杏鮑菇 40元/份
九兩阿杯蔬菜類都掌握得很好
因為步驟很細心
所以裹粉的部分都無可挑剔
杏鮑菇也是胡椒鹽口味的
比一般香菇硬實一點
端看大家自己喜歡什麼口味
九兩阿杯對自己產品的悉心呵護大家吃一次就能體會
雞排這種東西對台灣人來說是一種象徵
每個人心裡總有一家最棒的鹹酥雞
大概比最喜歡的明星還更有象徵性
那是一種味覺地域性的總和
出門在外的話
遇到自家家鄉鄉民
也許無法想出對方到底住哪一帶
但是每一區的雞排擁護者總是可以在彼此身上找到共鳴
希望這次雞排田野調查
可以讓大家多一家口袋名單
去的時候跟阿杯說看文章去的讓他開心一下
阿杯很客氣的人
熟客久了他會想要請你吃他的新產品
他那天還送了我一罐自己熬的仙草茶
剛炸好的盡量現吃
如果開車去買的我非常建議現場在車子裡就吃掉
冷掉真的好可惜
九兩雞排王
02 2546 2598
台北市南京東路四段133巷8弄1號
小巨蛋捷運站五號出口
營業時間 1700-2330 周六公休
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「我告這位張彪的兒子張小四 把陳祥富的兒子陳大文 左手的小指的指甲打~~~~斷」df
「阿~~傷的很重阿~~」asdfsdfjklsdjlfkasldkfaksdflksldfklasdkflksdlfkalsdkflksdf
「可是我兒子死啦~~」dfgdfsgdfgdfgsdgfasdlklskfl;sdkflkalsdkflksdlfkaslkdflksfd
「是阿~~ 他兒子死啦~~」asdjfkjaskdlfjklasjdkfjasdkjfksdjkafjksdfjksdjakfjkssd
「大人,人~~都會死的!」 df
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