關於 メレンゲクッキー 失敗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

リクエスト多かったので
BT21 TATA♥️作ってみました〜🥰


デカくしすぎて
色々失敗してやばいことになりましたw
すいません😂🙏


〜材料〜

卵白40g
グラニュー糖40g

赤と青の着色料
チョコペン


材料2つ/ベイマックスのメレンゲクッキー♡⬇︎
https://youtu.be/i9Rpy2kjxT0

チョコペンの作り方と市販のチョコペンの再利用法⬇︎
https://youtu.be/pqAKSoROBOc

BT21 COOKYマカロン💓🐰⬇︎
https://youtu.be/VepWWRwq09o

BT21 SHOOKY/チョコマカロン⬇︎
https://youtu.be/PxqFRBNcvuk

お花の型で作るBT21 RJクッキー☁️材料3つ/ワンボウル🥣 ⬇︎
https://youtu.be/fsubWvWDql8


#TATA#BT21TATA#タタ#bt21#bts#メレンゲクッキー#머랭쿠키#방탄소년단#テテ#taehyung



TikTok⬇︎
https://vt.tiktok.com/ZSJJhjAfs/

Instagram⬇︎
https://www.instagram.com/kogumaitan/

ふわっしゅわっとろっなメレンゲの食感がたまらねえぜ！

チャンネル登録お願いします！→https://goo.gl/xd9WRX

Cooking Channel ▶ https://goo.gl/xd9WRX
2nd Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UCanPhfZr6RbhlLung7zKLdg
Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan
instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/

----------------------------------------------------------------------
メモ (memo)
----------------------------------------------------------------------

今日はメレンゲタルトを作ってみました。上にのせたメレンゲがほわほわとろとろで、とろけるマシュマロのようになりました。

中のクリームはレモンを使ってさっぱり。うまし。

豆乳が少し多かったのと、大豆粉が少し足りなかったせいか、クリームは柔らかくなってしまいました。こういうクリームを作るときはコーンスターチや片栗粉を少し使って、ちゃんと仕上げたほうが良いですね。次からは割り切って使っていきます。

国産の防腐剤未使用レモンが売ってなかったので、マイヤーレモンを使いました。香りや味がオレンジに近く、酸味は少し物足りなかったので、今度は普通のレモンで作ってみたいです。

メレンゲは想像以上に量があったので、欲張りすぎずに残った分はメレンゲクッキーとして焼けば良かったです。見た目重視したくて盛りすぎました:(

タルトも失敗気味でしたね…精進します。

～目次～
00:00 オープニング
00:11 タルト台作り
02:15 レモンカード作り
06:08 メレンゲ作り
07:33 盛り付け
08:06 炙っていく!!
08:40 型から外したいんですが
09:01 ネタバレ:外れません
09:31 カッツする
10:03 感想で完走
12:35 今日の韻

----------------------------------------------------------------------
材料 (ingredients)
----------------------------------------------------------------------

▼タルト
アーモンドプードル 135g
ラカント 20g
塩 ひとつまみ
溶かし無塩バター 45g

▼レモンカード
卵黄 3個
ラカントホワイト 50g
大豆粉 15g
レモン汁 1個分
レモンの皮 1個分
豆乳 250ml
無塩バター 40g

▼メレンゲ
卵白 3個分
クリームタータ 小さじ1/4
ラカント液体 70ml
バニラエッセンス 適量

『　ざっくり糖質量 (rough carbs)　』

上記量全部で約25g前後 (1切れあたり約4.2g)
※レモンのサイズ等で多少変わります

※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

----------------------------------------------------------------------
今回使った材料や道具
----------------------------------------------------------------------

ラカントホワイト
https://amzn.to/3hfh9Si

AG 18-8 レモン絞り うぐいす
https://amzn.to/3hmaCVW

新富士バーナー パワートーチ ガスバーナー
https://amzn.to/30z2k6m

他にも気になるものがあったらコメントしてください！

※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。

----------------------------------------------------------------------
ごあいさつ
----------------------------------------------------------------------

デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)

My name is Dekao (tentative). In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol

▼連絡先
[email protected]

お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。

/----------------------------------------------------------------------
騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
----------------------------------------------------------------------/
/----------------------------------------------------------------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------------------------------------------------------------/

🍫レシピ🍫

ミルクチョコ 80g
生クリーム35％ 60g
ハチミツ 10g

コーティング用ミルクチョコ
ココアパウダー


ミルクチョコを湯煎で溶かす
↓
生クリームとハチミツを一緒にして沸かす
↓
溶かしたチョコと生クリームを合わせる
↓
容器に入れて1時間冷やす
↓
好きな大きさに丸める
↓
冷蔵庫で1時間程度冷やす
↓
コーティング用チョコを溶かす
↓
冷やしたチョコをコーティングしてココアパウダーをまぶして完成






◆チョコ界のレジェンド◆
簡単＆本格的トリュフチョコレートの作り方｜はちみつ生チョコトリュフ



うちのスイーツたち

【アップルパイの作り方】Apple pie!!!プロのパティシエが簡単レシピも公開‼︎
https://www.youtube.com/watch?v=80YMabCSf6I&t=261s

【メレンゲクッキー】材料2つ！卵白と砂糖だけでできる簡単焼菓子！
https://www.youtube.com/watch?v=WRpQNJfN9WM


#バレンタイン

#トリュフ
#チョコレート