あんことバターの組み合わせは、まさに背徳の味。
あんバター餅もあんバターフレンチトーストも、想像以上の美味しさです！
もっとあんこが好きになるレシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫
とろ〜りあんバター餅
2人分
材料：
こしあん 200g
砂糖 大さじ2
水 100ml
塩 少々
切り餅 2個
バター 20g
作り方：
1.鍋に、こしあん、砂糖、水、塩を入れ、弱火〜中火でとろっとするまで混ぜながら加熱する。
2.切り餅を焼き、お湯に浸して柔らかくしておく。
3.お皿に、水気を切った切餅をのせ、熱々の(1)をかけて、バターをのせたら、完成！
あんバターフレンチトースト
2人分
材料：
こしあん 80g
食パン（6枚切り） 2枚
A卵 2個
A砂糖 大さじ1
A牛乳 100ml
バター 10g
ホイップクリーム 適量
メープルシロップ 適量
粉糖 適量
作り方：
1.1枚の食パンに、こしあんを塗り、もう1枚の食パンで挟む。
2.Aをボウルで混ぜ合わせ、バットに入れておく。
3.(2)のバットに(1)を入れ、全体に卵液を染み込ませ、1〜2時間ほど置く。途中、一度裏返し、反対面にもしっかりと卵液を染み込ませる。
4.フライパンにバターを熱し、(3)を入れて蓋をして弱火で4分焼き、裏返して反対面も同じく4分蓋をして加熱する。
5.器に盛り、ホイップクリームを絞り、メープルシロップ、粉糖をかけたら、完成！
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Here is what you'll need!
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2Way Anko Recipes for Anko Lovers
Anko butter mochi
Servings: 2
INGREDIENTS
200g red bean paste (strained aka Koshian)
2 tablespoons sugar
100ml water
Some salt
2 mochi packs
20g butter
PREPARATION
1. Heat red bean paste, sugar, water, and salt in a pan. Mix until smooth and thick over low/ medium heat.
2. Toast mochi and soak them in the hot water to soften.
3. Place mochi on a plate, pour red bean paste mixture (1) while hot. Put butter on top.
4.Enjoy!
Anko butter French toast
Servings: 2
INGREDIENTS
80g red bean paste (strained aka Koshian)
2 slices of a loaf bread
2 eggs
1 tablespoon sugar
100ml milk
10g butter
Some whipped cream
Some maple syrup
Some powdered Sugar
PREPARATION
1. Spread red bean paste on a slice of bread and place the other slice on top.
2. Mix eggs, sugar, and milk in a bowl. Pour into a shallow container.
3. Place the read bean paste sandwich (1) in the container (2) to soak the egg mixture. Rest for 1 to 2 hours (Flip after awhile, so both sides will be coated in the mixture.)
4. Heat butter in a pan, place the egg soaked sandwich (3). Cook with a lid on for 4 minutes over low heat. Flip and cook the other side for another 4 minutes (lid on).
5. Transfer to a plate. Put some whipped cream, pour maple syrup over, and dust with powdered sugar. Enjoy!
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