ご視聴頂きありがとうございました。
高槻名物のうどん餃子は以前から作ってみたかったのですが、
今回初めて作ってみて感動を覚えました。
これぞ新感覚・・・👏✨
餃子の皮で包む手間がなくてもしっかりもっちりしつつ、カリッとした
歯ごたえも味わえて美味しかったです🤤
ですがこの日はやはりちくわをイカと騙せたことが一番嬉しかったです。
確かに見た目はイカリングですもんね。
見た目の威力はすごいなぁと実感しました。
🍺献立🍺
・うどん餃子
・ちくわリング
・ウインナーとうずら卵の串
・カマンベールチーズとしらすのスキレット焼き
・ホタテと大根のレモン風味カルパッチョ
・ピーマンのしわしわ焼き
㊗ ㊗ ㊗
念願のレシピ本、ありがとうございます!!
おかげさまで好評発売中✨✨✨
何度も試作と試食を繰り返した上で、何度もリピートしたいと思える
レシピを110品以上掲載しています☺
レシピはもちろん愛用の調理器具や調味料なども紹介しているので
是非お手に取っていただけると嬉しいです。
『帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん』
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◇使っている包丁◇
東亜金属株式会社様
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◇使っているまな板◇
IKEAのマンゴーの木のまな板
https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/80393490/
◇愛用している食器棚と収納と食器たち
https://www.youtube.com/watch?v=ZaJ4GgzMgzc
◇よくある質問コーナーQ&A
https://www.youtube.com/watch?v=oP5oSgYNjUs
◇BGM◇
DOVA-SYNDROME様
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youtubeオーディオ ライブラリ様
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Epidemic Sound様
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◇ending
Tegallalang owlquesta様
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ホタテ カルパッチョ レシピ 在 田中ケン Youtube 的精選貼文
詳しい作り方はブログで↓
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*今回は超簡単につくれるホタテの塩なめろうを作りました!簡単激ウマいうことなし!イカ、エビ、タコでも美味しいよ!
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
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【動画で使っている包丁】
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【ピり辛旨!ホタテの塩なめろう】
刺身用ホタテ 6個
塩 少々
コチュジャン 少々
ゴマ油 少々
ねぎ
ごま
【関連動画】
■菊花蕪 ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ~チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
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■音BGM
Music by
甘茶の音楽工房
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ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
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ホタテ カルパッチョ レシピ 在 トットチャンネル Youtube 的最讚貼文
コロナの影響で従来の流通が止まり、
せっかくの素晴らしい食材を皆さまにお届けできない、、、
と困っておられる北海道の生産者さんを一緒に応援しましょう!!
日頃はなかなかスーパーなどには並ばない、
銀座のお寿司やさんやミシュランの星を獲得するレストランなどで取り扱われている、
超良質な食材をお手元にお届けいたします。
塩をふるだけ、醤油をちょっとつけるだけでも美味しくいただける素材を厳選。
是非、皆様もお試しください!!
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■投票は・・・
2020年6月22日21時〜2020年6月23日21時
「多田」か「桑原」の名前をコメントして下さい!
吉本興業所属のトットによる専門チャンネルです。
2020年4月1日から
毎週月曜、水曜、金曜の21時を目安に動画をアップしていきます。
※都合により変更の可能性もあります。
■レシピ
【多田の料理】
◎カニの味噌汁
・水にカニのガラを入れて煮出す。
・ダシが出たら、出汁の素・塩で味を整える。
・えのき・しめじ・豆腐を入れて、味噌を溶いて完成。
◎カニの炊き込みご飯
・炊飯器に普通に炊く量の水を入れる。
・お酒・醤油・カニのガラを入れて、普通に炊く。・炊きあがったら、ガラを取り出しカニ身を入れて混ぜる。
◎カニの共和え
・毛ガニの「カニ味噌」と「肩肉」を混ぜる。
・カニの甲羅にそれを入れる。
◎鮭の味噌照り焼き
・砂糖・みりん・味噌(1:3:3)を混ぜておく。
・鮭全体に小麦粉を振る。
・フライパンにオリーブオイルを入れ鮭を両面焼く。
・混ぜておいた調味料を入れて強火で炒める。
【桑原の料理】
◎ホタテのカルパッチョ・ホタテを食べやすいサイズにカット。
・お皿に並べてレッドキャベツを散らす。
・レモン汁・オリーブオイル・バジルソースをかける。
◎ホタテの玉子とひものバター焼き
・フライパンにオリーブをしく。
・ホタテの玉子・ひもを炒める。
・火が通ったらバターを入れて風味をつける。
◎カニのトマトソースパスタ
・フライパンに水とカニのガラを入れる。
・ダシが出たら、塩で味を整える。
・トマトソースを入れ、茹でたパスタを入れる。
・オリーブオイルと蟹の身を入れる。
・カニに甲羅に盛り付けて完成。
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★桑原のTwitter
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