こんにちは！
ノルウェー在住の主婦えみです！
今回は、北欧のクリスマス・クッキーのレシピを紹介する動画です。
❆ジャム・クッキーのレシピ❆
材料⬇️
薄力粉 450ml
バター ２００g
粉砂糖 300ml
卵 1個
生地が出来たら長い棒みたいな形にします⤑天板にクッキングシートを敷いて生地を並べてから生地を平らにして⤑キッチンナイフで真ん中にラインを軽くつくって⤑そのラインの中に苺ジャムを埋める感じでのせて下さい。
その後は、オーブンで１７５℃で１５分焼きます！
焼き終えたら⤑冷めるまで少し待ってから好きなサイズにカットして召し上がって下さい☆
❅オーツのチョコレートクッキーのレシピ❅
材料⬇️
砂糖 ４00ml
シロップ １00ml (アガベシロップでもOK)
生クリーム １00ml
バター ３００ｇ＊溶かしたバター
オートミール ６00ml
小麦粉 ４00ml
ベーキングパウダー 小 1
ヴァニラ・シュガー 小 2
ボウルにオートミール、薄力粉、砂糖、全てのパウダー物と生クリームにバターにシロップを入れて泡立て器でミックスよく混ぜる⤑ミックスを数分間休ませる⤑500円玉くらいの大きさに丸めてボールみたいな形になったら⤑天板にクッキングシートを敷いて並べて⤑200℃のオーブンで５分から6分焼きます＊好きな焼き加減になったらオーブンからとりだして出して下さい。
出来上がったオーツクッキーを冷ます間に⤑チョコレートクリームを作ります。
バター １００ｇ
カカオパウダー 大さじ2
粉砂糖 大さじ2
※ チョコレートクリームは溶かしたチョコレートでもいいですし、自分流に甘さとか材料を工夫して作って下さい。
でも上のチョコクリームは凄い美味しいので試してみて下さい☆
チョコクリーム出来たら⤑オーツクッキーの上に適量を伸ばしてもう一つのクッキーを上に乗せれば出来上がりです！
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Music Music by Kevin by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution
エンディング曲♪
Track: Unknown Brain - Perfect 10 (feat. Heather Sommer) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/AEVaK0e1kTE
Free Download / Stream: http://ncs.io/P10YO
＃とある一日＃手作りクッキー＃国際結婚
