朝食にもおすすめ!
♪発酵なしの時短ワッフルレシピ♪
材料(10~12個分)
★強力粉…120g
★薄力粉…80g
★上白糖…70g
★塩…ひとつまみ
●牛乳…150ml
●インスタントドライイースト…6g
●卵…1個
バター…60g
ワッフルシュガーorざらめ糖…適量
(なくてもいい)
下準備
*牛乳・卵は常温に戻しておく
*バターは湯せんかレンジで溶かしておく
手順①
●の材料をよく混ぜ合わせる
手順②
耐熱ボウルに★の粉類を入れ、
ダマが無くなるように泡だて器でかき混ぜる。
手順③
②に①を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
手順④
③に溶かしたバターを加え、泡だて器でよく混ぜる。
かるくラップをかけてレンジで加熱し、混ぜる。
(600wで30秒くらい)
手順⑤
ワッフルメーカーを温め、適温になったら
お玉の半分くらいの量を流し入れる。
ワッフルシュガーをかけてプレスし、3分程度焼く。
焼き色がついたら出来上がり!
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ベルギーワッフル レシピ 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
市販のワッフルミックスで簡単なワッフルのあつあつソースとベーコンエッグを作りました。
ブランチにはベーコンエッグ。そして午後の落ち着いたひと時にはあつあつのフルーツソースがとても合いますね。
【材料】
ベルギーワッフルミックス 200g
牛乳 80ml
卵 1個
無塩バター 20g
バナナ 1本
りんご 1/2個
レーズン 30g
グラニュー糖 30g
レモン汁 小さじ2杯
ラム酒 小さじ2杯
※スクランブルエッグやベーコンはお好みの味付けで作ってください。
【material】
200g Belgian waffle mix
80ml milk
1 egg
20g Unsalted butter
1 banana
1/2 apples
30g Raisins
30g Granulated sugar
2tsp lemon juice
2tsp rum
【作り方】
◆ワッフル
①ワッフルミックスパウダーをボウルに入れて、牛乳・割りほぐした卵、室温に戻してクリーム状にしたバターを加えて生地がまとまるまで良く混ぜます。
②ワッフルメーカーを熱くしておいて分量外の無塩バターを鉄板に敷いて6つに分けた生地を入れて約5分焼きます。
◆ベイクドバナナ・アップルソース
①バナナは皮をむき、1㎝位の輪切りにします。りんごは心を取って皮つきのまま5mm位のいちょう切りにします。
②フライパンに無塩バターを溶かし、①の果物、レーズン、グラニュー糖、レモン汁を加えて炒めます。
③ふたをして、弱火でしんなりするまで煮ます。
④ラム酒を加え強火でアルコールを飛ばします。
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★【YouTuberの悩み01】クッキング動画・レシピ動画で登録者を増やすために必要な映像とは?照明・アングル・構成などの改善点(HiroMaru Cook TV)
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