ご飯もどきシリーズです！今回は鶏肉で作る角煮丼！
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┃ memo ┃
今回はご飯もどきで角煮丼を作りました。ただ普通の角煮を作る気力が無かったので、鶏肉で代用した鶏の角煮丼です。
ご飯もどきは視聴者さんに教えてもらった片栗粉をかける方法を試してみました。動画内でも触れていますが、水分の飛ばし方がいつもより甘かったので、もっとしっかり飛ばした状態で再チャレンジしたいです！
角煮は鶏肉がほろっとしていてとても美味しかったです。安定の味。これは丼気分。
▼ご飯もどきを使った別動画▼
【もはや米】豆腐チャーハンの作り方！ダイエット中でも食べられる【糖質制限】
https://youtu.be/-nCXhlI6CK4
【お気に入り】違和感なし？ご飯もどきで3種類のご飯系料理を作ってみた【糖質制限】ドライカレー/ガパオライス/オムライス
https://youtu.be/_Q31yT5XmTk
【うますぎ】お米を使わないダイエット飯！ご飯もどきで3種類のご飯系料理を作ってみた【糖質制限】
https://youtu.be/WMqEeYSPxXw
【ご飯もどき】お米を使わない低糖質な「天津飯」作り【糖質制限】
https://youtu.be/B6BaQQWwboQ
【料理Vlog】お米を使わない！低糖質な恵方巻作り
https://youtu.be/3_aJNkEFDN8
【糖質5g】こりゃ痩せちゃうぞ…。お米無しでも大満足！豆腐そぼろ丼 ソイライス【低糖質】
https://youtu.be/JA5bDEZHwqQ
┃ 今回使った材料たち ┃
木綿豆腐 400g(1パック)
しらたき 300g(1パック)
(片栗粉 小さじ2)
鶏もも肉 2枚(600g)
卵 4個
水 450ml
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
ラカント 大さじ3
生姜 小さじ1.5
ブロッコリースプラウト(お好み)
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
今回のご飯もどき 糖質約1.5g カロリー約260kcal
(片栗粉を入れた場合は糖質約7.5g カロリー約320kcal)
角煮 糖質 約6g カロリー 約1650kcal
ご飯もどきは2人前ぐらい、角煮は3～4人前です
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
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Ballarini バッラリーニ ローマ フライパン 28cm
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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