すくえないほどトロっとろ〜
フレンチシェフ直伝の本格ベシャメルソースの茄子ドリア!
ぜひお試しください。
0:00 動画スタート
0:18 シェフ紹介&本日のレシピ
0:27 具材のカット
1:34 ナスの下準備
2:03 ナスを焼く
2:49 ベシャメルソースを作る
5:11 ボロネーゼを作る
8:31 型に入れて仕上げる
10:19 オーブンで焼いた後(本日の見所)
10:31 試食タイム
11:00 スタッフの感想は…?
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ドリア レシピ 本格 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
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フレンチシェフ直伝の本格ベシャメルソースの茄子ドリア!
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『極上エビドリア』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
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[材料]
玉ねぎ(微塵切り) 1/4個(50g)
冷凍むき海老 10匹(約60g)
小麦粉 大さじ2
バター 20g
牛乳 100ml
○ケチャップ 大さじ1
○顆粒コンソメ 小さじ1/2
○塩胡椒 3フリ
ご飯 1人前
△バター 10g
△ブラックペッパー 適量
ピザ用チーズ 適量
ドライバジル(あれば) 適量
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株式会社Kiii
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社 Kiiiだれウマ/学生筋肉男飯」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
⭐︎お仕事の依頼等はこちら
https://kiii.co.jp/contact/
BGM提供: http://musmus.main.jp
#ドリア #エビドリア #ホワイトソース
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