關於 トンテキレシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

How to make Japanese Bento box【ASMR】
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・トンテキ
・マカロニサラダ
・ミニトマト

【トンテキレシピ】
＜材料＞
豚ロース肉　１枚
塩コショウ　適量

（ソース）
玉ねぎ　1/4こ
砂糖・醤油・酢　各大１
おろしニンニク　お好みで

※玉ねぎはすりおろす・みじん切り・スライスお好みでどうぞ。
スライスにした場合は、肉を焼くときに一緒に焼いてください。

【Tonteki(Pork steak) Recipe】
＜Ingredients＞
　Pork loin, 1 piece
　Salt and pepper to taste

(sauce)
　1/4 onion
　Sugar, soy sauce, vinegar 1 tablespoon each
　Grated garlic, as your liking

*Grate, mince, or slice the onion to taste.
If you slice it, cook it with the meat.


★ブログ
　Blog「お弁当中」
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＃お弁当 ＃一緒にやってみよう ＃トンテキ
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

トンテキとは、豚肉のステーキ！
グローブのような形をしているのが特徴的な、がっつりレシピです。
甘辛いソースがお肉に絡んで、ぺろっと1枚食べられちゃいます！
今夜の献立に迷ったらこれ！ぜひ作ってみてください♪

トンテキ
2人分

材料：
豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
にんにく（スライス） 1片
薄力粉 適量
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
■ソース
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
バター 10g
キャベツ（千切り） 適量

作り方：
1.豚ロース肉は肉と脂身の間に4箇所切り込みを入れて筋切りし、両面に塩、コショウ、薄力粉をまぶす。
2.ウスターソース、ケチャップ、しょうゆを合わせる。
3.フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、きつね色になったら取り出す。
4.(3)のフライパンを再び中火に熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、さらに3分ほど焼く。
5.(2)を(4)に回しかけ、バターを加えて煮絡める。
6.器にトンテキを盛り付けてにんにくチップをのせ、千切りキャベツを添えたら、完成！

Here is what you'll need!
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Tonteki-pork-chop
Servings: 2

INGREDIENTS
2 slices pork loin
1 clove garlic
Some bread flour
A pinch of salt
A pinch of black pepper
1 tablespoon oil
■SAUCE
2 tablespoons worcester sauce
1 tablespoon ketchup
1/2 tablespoon soy sauce
10g butter
Some cabbage (thinly sliced)

PREPARATION
1. Make slits between fat of a pork loin to break gristle. Salt and pepper each side and dredge flour.
2. Mix worcester sauce, ketchup and soy sauce in a bow.
3. Heat oil and garlic in a pan over low heat. Take out garlic when it's brown.
4. Turn up heat to medium, sear pork until one side is golden, then flip for the other side for three more minutes.
5. Pour mixture (2) into the pan and add butter until the ssauce is thicken.
6. Fork over the pork to a plate and top with garlic chips. Serve with cabbage. 7.Enjoy!

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#TastyJapan #レシピ

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今回は豚肩ロースを使ったプチご馳走『トンテキ』です！
簡単に作れて美味しい男子が喜ぶメニューですね(笑)
焼き方のコツは片面をしっかり焼いてひっくり返したら短時間で焼き上げることです！
余熱でも火が入るので火を止めたら3分くらい置いておくのもいいかもしれないです

【材料】 （大人2人、子供2人、計4人分）

・豚肩ロース　4枚
・大根　適量
・塩、こしょう（下味用）
・小麦粉　少々

【タレ】

・醤油　大さじ3
・みりん　大さじ2
・中農ソース　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・生姜、にんにく（おろし）　各少々
・酢　小さじ1
・ガーリックパウダー　少々


我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
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#トンテキ#豚肉#ステーキ