KALDI(カルディ)で今年のバレンタインチョコをたくさん買ってきました!
品切れ続出の大人気商品や可愛すぎるチョコ、ちょっと珍しいチョコなど大量!
HARUさんチョイスで子供向け&大人向けにわけて紹介します!
今年のバレンタインチョコを迷っている方は是非カルディへ行ってみてね!
【今回紹介した商品】(価格は購入時のもの・全て税込み)
《子供におすすめチョコ》
・シモンコール ユニコーンパラソルチョコ 354円
・アメリカドル ラージコインシェイプチョコレート 302円
・ロリポップチョコレート
不思議の国のアリス 170円
スヌーピー 270円
トーマス 170円
・ハイレマン 工具チョコセット 516円
・カメラ缶チョコレート(ブラック・ブラウン) 各583円
・レフレックス カメラ缶チョコレート 626円
《大人におすすめチョコ》
・ガヴァルニー プレミアムトリュフ ココア 398円
・ベルフィン チョコメルト 213円
・フェレロ ロシェコレクション 198円
・キングモンティ チョコスティックシリーズ 各626円
ライスミルクチョコスティック ヘーゼルナッツクランチ
シングルオリジンチョコスティック エクアドル71%
ライスミルクチョコスティック クラシックカカオ
ダークチョコスティック ピュアダーク
※カルディの店舗やオンラインストアで購入できます。
※店舗によって品切れや購入制限がある場合もあります。
▶以前紹介したHARUさんのカルディ購入品!
リピ買いしまくっている間違い無しな商品はこちらをチェック!
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#KALDI #カルディ #バレンタイン
トリュフ 生チョコ 違い 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
今回は「キャンディブーケ」のラッピング方法のご紹介をします。プレゼントにぴったりな包み方は喜ばれること間違いなし♪お好みでかわいいケーキピックなどを一緒に束ねた華やかなアレンジなどもおすすめで!
■材料
パターン①
・ソフトペーパー 1枚
・テープ 適量
・輪ゴム 1個
・リボン 適量
・ストロー 適量
・バルーン飾り 2本
パターン②
・セロファン紙 1枚
・ソフトペーパー 2枚
・リボン 2本(30cmずつ)
・ストロー 適量
・輪ゴム 1個
・ワックスペーパー 適量
・テープ 適量
・紙 1枚
・両面テープ 適量
パターン③
・透明袋 1枚
・輪ゴム 1個
・ソフトペーパー 1枚
・包装紙 1枚
・リボン 1本(50cm)
・ミニバルーン 1本
■手順
(1)【パターン①】お菓子、飾りの高さに合わせて切った長方形のソフトペーパーを用意する。束ねるお菓子、飾りのスティック部分にストローを刺すかテープでとめて長さをそろえる。お菓子をバランスを見ながら束ね、輪ゴムでとめる。スティック部分の長さをハサミで切ってそろえる。ソフトペーパーの長辺を手前にしておき、半分に折り、束ねたお菓子をソフトペーパーではさむようにおき、スティック部分を軸にしてくるくると巻く。リボンでスティック部分を結ぶ。リボンの長さをそろえる。(今回は15cm×65cmのソフトペーパーを使用しました。)
(2)【パターン②】《丸いお菓子》お菓子が包める大きさのワックスペーパーを用意する。角を手前にし、お菓子を手前においてくるくると巻く。片端をねじり、もう片端にストローを入れてテープで上からしっかりとめる。
《小分けお菓子》ストローの上の方にテープをとめ、小分けのお菓子をのせる。
《スティックパッケージ》お菓子の長さ×周囲×3程度の紙を用意する。お菓子を縦にしておき、ストロー2本をお菓子の真ん中より下でテープをとめる。紙の短辺を手前にし、奥側に両面テープを貼る。手前に横向きにしてお菓子をおいてくるくると巻く。
(3)ロリポップをバランスを見ながら束ね、輪ゴムでとめる。スティック部分の長さをハサミで切ってそろえる。セロファン紙、ソフトペーパー2枚を重ね、中心に束ねたお菓子をのせ、両端を内側に折ってリボンを上から結ぶ。リボンの長さをそろえる。(今回は50×18cmのセロファン紙、ソフトペーパー、リボン30cmを使用しました。)
(4)【パターン③】透明袋、透明袋の幅2.5倍の包装紙、ソフトペーパーを用意する。透明袋の口を手前にしておき、中にお菓子や飾りを入れ、袋の中でお菓子が動かないように袋の口を輪ゴムなどでとめる。ソフトペーパーに包装紙を重ね、角を手前にしておいてお菓子をのせて包み、リボンなどを結ぶ。(今回は20×27cm透明袋、50×20cm包装紙、ソフトペーパーを使用しました。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/275026892229182613
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら!》
もらって嬉しい♪キャンディレイ
https://delishkitchen.tv/recipes/275035810930098661
透明袋でアレンジ♪ロリポップのラッピング方法
https://delishkitchen.tv/recipes/231093501402546473
袋と箱でアレンジ♪フォンダンショコラのラッピング方法
https://delishkitchen.tv/recipes/231846898409931231
透明袋&箱でアレンジ♪生チョコ&トリュフのラッピング方法
https://delishkitchen.tv/recipes/231093510797788266
簡単アレンジ♪クッキー系の箱ラッピング
https://delishkitchen.tv/recipes/231663274750379114
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■レシピ本 2020.1.10発売!
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります!
書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
日頃の感謝の気持ちをギフトと共に伝えてみてはいかがでしょうか?
一般的なスーパーで揃うものでやってみました。
本当はチョコレートはクーヴェルチュールを使う等した方が良いです。
違いはココアバターの含有量で市販の板チョコはボテッとしてコーティング目的に作られていません。
トリュフの貼り箱は売っている所が少ないです。
100円ショップや梱包材店等にお問い合わせください。
もっと早くアップする予定でしたが前日公開になりゴメンナサイm(_ _)m
誤字訂正
5:44 「を」が一つ多いです。すみません。
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[材料] 12〜13個分(12g)
■はちみつ生チョコガナッシュ
ミルクチョコレート:100g(※80gから訂正)
生クリーム(乳脂肪分45%程度):70g
はちみつ:8g
ラム酒:5ml(お好みで入れる場合は生クリームを5ml減らす)
■コーティング
ブラックチョコレート:100g
ピュアココアパウダー:適量
コーティングのチョコが硬すぎる場合は、
ミルクチョコレートやハイミルクチョコに変更すると
やりやすいかもしれません。
[作り方]
■はちみつ生チョコガナッシュ
1. ミルクチョコレートを刻んでおく。
2. ソースパンや鍋で生クリームとはちみつを温めながら溶かす。
3. 生クリームが沸いたら、刻んだチョコの中に入れ1分程おく。
4. 3の中心を混ぜ乳化させ全体を馴染ませる。
5. 型紙等を使って4の生チョコを冷やし固める。(3時間くらい。冷凍でも完全に固まらない。)
6. 5を12等分に分けてラップ等を使って丸くキレイにする。(手で丸めても良いが、口どけの良い柔らかめのガナッシュなのでオススメはしません)
7. 手袋推奨でテンパリングしたチョコを手のひらに広げてそこに薄くコーティングをつけて再度冷蔵庫で冷やし固める。
8. 3回程コーティングを重ねてココアパウダーの中に入れてまぶす。
9. 余分な粉をはたいて完成。ギフトの貼り箱を自由に選んで楽しみましょう。
■黒いゴム手袋 ニトリルグローブ
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■生クリーム meiji 十勝 45%
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■放射温度計 レーザーポイント機能付き
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■ぐでたまごっち カバーセット おすわりぐでたまver.
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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■Camera :
SONY α7SⅡ
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