しっとり蒸し鶏×トマト【鶏胸肉とトマトソース】Chicken breast with Tomato sauce./フライパン1つで/低糖質
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/QzQL3R5XtVg
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こんにちは!みすずです
今日はしっとり鶏胸蒸し鶏に、煮詰めた甘酸っぱいトマトソース。
「鶏胸肉とトマトソース」です。
蒸し鶏とトマトソースをフライパン1つで作ります
鶏胸肉の食べ方で私が1番好きなメニューです。
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/mushitori_tomato
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【目次】
0:00 挨拶
0:21 栄養素について
1:07 材料について
1:28 今日の流れ
2:16 鶏肉の準備
3:30 酒蒸しします
4:40 トマトソースを作ります
7:08 鶏肉をカットします
7:33 器に盛ります
7:57 出来上がり
8:49 エンディング
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【こちらもどうぞ】
☆鶏胸肉×トマトソース
「筋肉パスタ」
https://youtu.be/HLgUty6iDYE
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[使用道具]
☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:パラティッシ 21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
コスパ抜群!鶏むね肉レシピ10選
https://youtu.be/aRMnz1eeq0U
【食欲がない夏でもさっぱり食べれる!】レンジでできる『トマトよだれ鶏』の作り方
https://youtu.be/kMJeR1wA6rc
【鳥肉トマト煮】美味しい鶏胸肉トマトソース煮の簡単な作り方
https://youtu.be/ckfSRRy-Scs
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
(鶏皮付きの数値です)
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
URL:https://www.music-note.jp/
運営:株式会社ピクセルさま
URL:https://pixel-co.com/
#鶏胸肉 #トマトソース #蒸し鶏
トマトソース 英語 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
簡単発酵のピザ生地で作るおうちピザです。
ふかふかのとっても美味しいピザ生地は焼いた後、冷凍も可♪
軽く焼いてから冷凍すれば、「ちょっとピザにしよっかな~」なんて時にはすぐに使えて超便利です。
動画でのトッピングはうちのよく作るピザのパターンです。
煮物なんかもよくのせますが和風総菜系はチーズととても合うのでぜひ色々試してみてください。
茄子の煮浸しのピザもジューシーで甘じょっぱくて美味しい♡
デリバリーで頼むと高いピザもこれなら何枚でも好きなだけ食べられます~って食べすぎたらダメですけど、笑笑
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】Makes about 4
●For the pizza dough ピザ生地
320g Bread Flour (or Plain Flour) 強力粉 320g
20g Sugar 砂糖 20g
4g Salt 塩 4g
4g Dry yeast ドライイースト 4g
200g Lukewarm water ぬるま湯 200g
25g Olive Oil オリーブオイル 25g
Olive Oil オリーブオイル
not included in recipe 分量外
●For the pizza topping トッピング
◎Bell pepper & Zucchini pizza パプリカとズッキーニのピザ
★Tomato sauceトマトソース
Red bell pepper 赤パプリカ
Yellow bell pepper 黄色パプリカ
Zucchini ズッキーニ
Bacon ベーコン
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
◎Salami pizza サラミピザ
★Tomato sauceトマトソース
Onion 玉ねぎ
Salami サラミ
Komatsuna 小松菜
(Japanese mastered spinach)
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
◎Mandarin oranges pizza みかんのヨーグルトピザ
★Plain yogurt(Greek yogurt) プレーンヨーグルト(塩少々を加えて水切りしたもの)
★Maple syrup メープルシロップ
Mandarin oranges(Satsuma Mandarin) みかん
Lemon レモン
Granulated sugar グラニュー糖
*Strawberry mint ストロベリーミント
◎Mackerel miso pizza 鯖味噌のピザ
★Japanese Mayonnaise マヨネーズ
★Curry powder カレー粉
Canned mackerel miso 鯖味噌缶
Cherry tomato プチトマト
Green onions 小葱
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
★はピザ生地の上に一番最初に塗ります。
【Directions】
①Combine Bread Flour (OR Plain Flour), Baking Powder and Salt in a bowl.
②Add Warm Water and Olive Oil. Mix until a dough comes together.
Knead, adding more flour as required, until smooth and elastic.
Leave them for 15 mins.
③Divide the dough into 4 pieces and round them.
④Use either your hands or a rolling pin to work the dough into 7.8"circle and either pinch the edges or fold them over to form a crust.
⑤Preheat the oven to 392 °F/200℃.
Brush the entire surface of the pizza with oil.
Use a fork to poke holes all over the surface of the pizza.
⑥Bake for 8-9 minutes.
***Just until the dough firms up and you can easily add your toppings.
⑦Top with your desired toppings,bake for 10 minutes, until the cheese and crust are nice and golden.
⑧slice and serve!
***You can freeze the dough.
***You can add your toppings and bake right away.
***れしぴ置き場***
【材料】4枚分
↑長くなってしまうため、上記英語の材料と一緒にご覧ください。
【作り方】
①ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れぐるぐる混ぜる。
②真ん中にイーストを加えたら、イースト目がけてぬるま湯を入れる。
③へらなどで混ぜ、ある程度混ざってきたくらいでオリーブオイルを加えて混ぜる。
④台に移して、つるんとなめらかになるくらいまでこねる。
***動画内ではこねる所はほぼノーカットにしてありますので、一緒にこねましょう^^
⑤生地がつるんとしてきたら、まるめて乾燥しないように、上からボウルを被せて15分そのまま室温に置いておく。
(気温が高いときは室温で、低いときは暖かな場所で)
⑥生地を取り出し4分割にして丸める。
⑦丸めたら生地が乾燥しないように、オリーブオイルを少しからめるようにぬっておく、。
⑧2枚ずつ焼くので、半分はラップをして野菜室に入れて待機。
⑨オーブンを200℃に予熱スタート。
生地をオーブンシートの上に乗せ、麺棒で20cmに伸ばす。
***麺棒である程度伸ばしてから手のひらで伸ばしてもok!
***シルパンをお持ちの方はお使いください、生地が張り付くので伸ばしやすいです。
⑩生地の縁をぐるりと一周、指で押さえて耳を作る。
刷毛で軽くオリーブオイルを塗り、フォークで穴を開ける。
⑪200℃に温めたオーブンに入れて8-9分、少し焼き色がつくくらいに焼いて取り出す。
***2枚を上下で焼くときは上下を途中で入れ替えます。
焼いている間に残り2枚分生地を伸ばすか、もしくは2枚焼き上がってから、次の生地を伸ばして同様に焼きます。
すぐにピザを焼かないときは生地は1枚ずつ袋などに入れるか、ぴったり包んで、冷凍します。(大き目のファスナー付き袋などに入れると、乾燥や匂い移りに心配なく保存できます)
⑫焼き上がったら、好きなトッピングを乗せて200℃のオーブンで10分位チーズが溶けて良い焼き色がつくまで焼く。
●オーブンによって火力など変わってきますので、調整してください。
魚焼きグリルやトースターなどでも焼けます。
●オリーブオイルは他のオイルにも変更できます。
ただ、オリーブオイルの香りがピザのクラフトにはすごく合って、より美味しく感じますのでピザの生地作りにはオリーブオイルをおススメします。
●もしも残ったら、カットしてから1ピースずつラップに包んでジッパー付き袋に入れて冷凍します。 食べる時はレンチンで!
●とろけるチーズと具材の乗せ方
生地にソース→ピザチーズ→具材→ピザチーズ、又はモッツァレラチーズの
順番にすると具材がきちんと見えて、美味しそうに焼き上がります。
トマトソース 英語 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的精選貼文
スパイスとナンプラーが効いたトマトソースで仕上げた、大人のドリアのレシピです。
お店で食べるような、味わい深いドリアを家庭で作れます!週末や記念日のごちそうにどうぞ。
◆今回ご紹介したレシピの材料と作り方はWEBページでも掲載しています。
豚のスパイシートマトドリア
https://gochichan.com/blogs/recipe/20210513
じゃがいもと炒め卵のスープ
https://gochichan.com/blogs/recipe/20210514
◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20210513&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
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【英語】
Shimpei Kurihara's exquisite "Spicy Tomato Doria & Stir-fried Egg Soup" │ Japanese Cuisine
【韓国語】
쿠리하라 心平의 일품 "매운 토마토 도리아 & 감자 볶음 계란 스프」│ 일본 요리
#栗原心平 #ドリア #スープ #料理 #作り方 #簡単
トマトソース 英語 在 翻訳のプロが教える、スパゲティやパスタメニューの英語表記 的美食出口停車場
2020/09/08 - スパゲティやパスタ料理の英語メニュー。トマトソースのパスタ。クリームソースのパスタ。オイル系パスタ。ソース系パスタ。和製スパゲティ。 ... <看更多>