レンジでは作ったとは思えない本格煮込みで、
ローリエは他のハーブでも代用可!
ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいんです。
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
【レンジ調理】ソーセージとアボカドのトマト煮
【材料(2人分)】
・アボカド:1個
・ソーセージ:6本
・玉ねぎ:1/4個
・しめじ:1/2袋(60g)
【A】
・コーン缶(ホール/水気を切る):40g
・ローリエ:2〜3枚
・トマト缶(カットタイプ):100g
・水:大さじ3
・ケチャップ/オリーブオイル:各大さじ1
・チキンコンソメ(顆粒)/オリーブオイル:各小さじ2
・すりおろしにんにく/薄力粉:各小さじ1/2
・塩/粗挽き黒こしょう:各少々
【作り方】
①皮と種を処理したアボカドは1〜2cm幅の乱切りにする。ソーセージは乱切り、石づきを切り落としたしめじはほぐし、玉ねぎは1〜2cm幅の角切りにする。
②大きめの耐熱皿に1、【A】を入れ、全体を混ぜる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。さらに全体を混ぜ合わせたら器に盛り付ける。お好みでバゲット(分量外:適量)を添える。
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トマトソース レシピ プロ 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
おうちで本格パスタレシピ9選|おうちで本格パスタレシピ9選です。お店で食べるみたいな絶品パスタを紹介します。トマトを使ったスパゲッティや簡単にできるものまで盛りだくさん。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1. イタリア人も驚き!ミートボールの材料で作るスパゲティキャセロールのレシピ 0:00
スパゲティミートボールは「ルパン三世 カリオストロの城」でルパンと次元が取り合いをしたアメリカ生まれのイタリア料理です。このレシピではスパゲティを束にしてひき肉で巻いてキャセロールで焼いてしまいました。イタリア人なら絶叫してしまうかも?
https://youtu.be/Tk14b9zt3EY
2.〜5. SNSで話題の濃厚チーズパスタレシピ4選 1:32
TikTokなどSNSで話題沸騰中の濃厚チーズパスタのレシピを4本紹介します。オーブンがあれば簡単にできるので、忙しい時のおうちごはんにもぴったり。ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど、とろーりチーズがたまりません。たっぷり野菜で栄養も豊富!
https://youtu.be/Jm8Ud-29XJk
6. パンの皿でペンネを食べるレシピ 3:36
パンかパスタかどちらが好きですか?どちらも好きなら、このレシピはまさにあなたのために作られたようなものです。パンの皿でトマトソースのペンネを食べるこの料理は、ピザ生地を鍋にかぶせてオーブンで焼いてしまいます。ピザ好きも、パスタ好きも、パン好きも満足させる優等生的なメニューです。
https://www.chietoku.jp/pannnosara-pennne-resipi/
7.〜8.簡単で美味しいワンポットレシピ2選 5:05
洗い物が面倒くさい。でも美味しいものを自宅で食べたい。そんな方にお勧めなのがこのワンポットレシピ2選。簡単に美味しい晩御飯を楽しみましょう!パプリカチキンをライスで炊き込んだり、ソーセージとペンネ、ミートボールスパゲティなどのパスタを作ります。
https://youtu.be/ksVk8B1v7rE
9. 製氷皿を使って皮から作るラビオリ2種 6:53
ラビオリは四角い生地にフィリングを詰めた具入りのショートパスタ。皮から手作りしようと思うと一つずつ作る工程にちょっと手間がかかるのがネックです。そこで製氷皿を活用して、パスタ作りを時短してみました。
https://youtu.be/anyg9Td451Y
この9つのレシピはおうちで本格的なパスタができます。お店で食べるみたいなプロ級の味を再現して、お友達や家族など大好きな人を感動させてみませんか?
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トマトソース レシピ プロ 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
プロ級のトルティーヤレシピ|トルティーヤは小麦粉で作られた薄焼のパン。お好みの具材を巻いて「ブリトー」として食べられるので、最近はコンビニのお惣菜にも登場していましたね。このトルティーヤレシピはプロもびっくり。市販のトルティーヤをアレンジして、贅沢なおかずケーキを手作りしてしまいます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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準備時間: 40分
調理時間: 50分
合計時間: 90分
難易度: 初級
【材料】
- トルティーヤ 15枚
- クリームチーズ 300g
- スライストマト 2〜3個 薄くスライス
- ほうれん草 300g
- パルメザンチーズ 150g すりおろし
- サラミ 小 200g
- サラミ 大 200g
- トマトソース 500g
- ミックスチーズ 600g チェダーチーズとモッツァレラチーズのミックス
- バジル
- ケーキ型 径26cm
- コップ
サラミローズ:
- サラミ 辛口 300g
- サラミ 普通 300g
- コップ 径5cmほど
【作り方】
1. 準備したケーキ型にトルティーヤを敷き詰めます。
2. クリームチーズ、トマト、ほうれん草、パルメザンチーズ、サラミをトルティーヤにのせます。
3. その上にさらにトルティーヤをかぶせ、しっかりと押さえつけます。
4. 同じ作業をケーキ型の半分量くらいになるまで続けます。毎回しっかりと押さえることを忘れずに!その後、コップを使って底まで刺し、6つの穴を作ります。トルティーヤの上にパルメザンを振りかけます。この際ガラスの薄いコップは割れる危険があるので使わないようにしてください。しっかりしたもの、ない場合には空き缶などを使うことをお勧めします。
5. その上を小トルティーヤで覆う。その上に、トマトソース、チーズ、サラミのスライス、バジルの葉をのせて、さらにトルティーヤをかぶせます。上半分が埋まるまで同じ作業を繰り返します。
6. 最後の層にトルティーヤをかぶせたら、はみ出したトルティーヤを内側に折り込みます。
7.ケーキ型をひっくり返してベーキングトレイにのせ、180℃に予熱したオーブンで45~50分焼きます。時間がある方は、焼く前に冷蔵庫で冷やしておくと、層同士がきれいに固まるので、より見栄えが良くなります。
8. その間にサラミローズを用意します。動画を参考にして、コップにサラミのスライスを敷き詰めて、バラの形にします。
9. 焼けたらオーブンから取り出して粗熱をとります。トマトソースを温め、6つの穴に流します。
10. サラミローズを飾り、バジルでトッピングすれば完成です!
サクッと香ばしいトルティーヤと、これでもか!と入れたチーズ。お肉の旨味がたっぷりのサラミローズがぴったりの組み合わせ!ガッツリ食べて、暑い夏を乗り切りましょう!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/NlN1cWmhntA
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