【ラム肉のカレーケチャップ炒め】Lamb meat with curry and ketchup.
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/G4QI-_okJEk
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こんにちは!みすずです
今日は手軽に作れるラム料理🐏
スパイスの風味とケチャップのまろやかさで食べやすい「ラム肉のカレーケチャップ炒め」です
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/lamb_ketchup
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【目次】
0:00 挨拶
0:36 今日の流れ
1:03 栄養素について
1:22 材料について
1:37 材料の準備
2:15 炒めます
2:51 調味料を加えます
3:28 器に盛ります
3:47 最後に
4:48 エンディング
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[こちらもどうぞ]
☆ソーセージのカリーブルスト
https://youtu.be/w1pMeDUoFrM
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[使用道具]
☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:アラビア パラティッシ21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
簡単ラム肉料理。ジンギスカンより美味しいラム肉の作り方【中華レシピ】
https://youtu.be/Bq44b37EEtg
【超簡単】お店顔負けの絶品ソースが超旨いよ♪『苦手でも大好物になるラムロインの香草焼き』How to make Grilled lamb with herbs
https://youtu.be/MyYMTGKplWE
ラム肉専門店直伝!ラム肉をフライパンで焼く方法!
https://youtu.be/qyDAz2b6pkg
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
http://www.music-note.jp/
運営:株式会社ピクセルさま
URL:http://pixel-co.com/
#羊 #ラム肉 #低糖質
ソース 英語 調味料 在 やまでら Youtube 的最佳貼文
食べログTOP5000に入る凄い中国料理屋さんへ初訪問 摂津本山 老虎菜
まいど!やまでらです🎵
この日は、僕にとって特別な日~です。何のこっちゃらやですけどね(笑)
まあ~とにかく凄い中国料理のお店に行ってきましたよ♬
摂津本山駅から15分程歩!甲南本通り商店街アーケードを南に抜けて
少し歩いた所にある中国料理のお店【老虎菜】さんに初訪問
youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬
ディナータイムでお邪魔したのですが、予約必須のお店です!
なんせ食べログTOP5000に入っていますので!
予約が取れたのもラッキーな位かもです(^^♪
飲み物は、上海ハイボール600円をいただきます。
紹興酒のソーダー割りです。
これは中国料理にピッタリでしたよ~
先ずは、よだれ鶏950円をいただきますね(^^♪
ジューシーなよだれ鶏に辣油の美味しさが加わり最高のハーモニーですわ!
そらー人気なのは頷けます。
本日の刺身サラダ1300円
大根の上には新鮮なブリが乗っていて、和風のテイストも持たせつつ
中華風の海鮮サラダです~カシューナッツなどと一緒に食べると最高!
もう~ここは美味しい以外の言葉が見つかりませんね(^^♪
あんず酒500円
牛ハチの巣と牛タンの麻婆ソース1300円
凄く柔らかい牛ハチの巣と牛タンは山椒の効いた麻婆ソースが凄く合います!
こんな絶品なのは初めてですわ!
明石タコとニンニクの芽のマーライ醤炒め1500円
新鮮な明石蛸とヤングコーンなど素材の味が充分に引き出されて
凄い美味しい逸品です。
しかし、一見高そうな感じかもしれませんが、やまでら的には
こんなに素晴らしい素材を使って、調味料にもこだわりを感じて
むしろコスパ的に良いと感じます。
トマトの焼売750円
プリプリ食感の焼売はトマトの甘みと肉汁がお口の中で広がります。
その瞬間に幸せさえ感じられる美味しさです。
空心菜炒め~
正にシンプルイズベストなお味です!
ズワイ蟹のあんかけ炒飯1200円
炒飯の上にたっぷりのずわい蟹のあんかけがかかっていて
凄くカニを味わいながら、優しい味付けで美味過ぎます!
今まで食べたあんかけ系の炒飯ではTOPです。
最後にデザートまで食べて、ごちそうさまでした。
もちのロン!こちらのお店は超超お気に入りになりましたので、
再訪問は確定大三元といたします。
ごちそうさまでした。
【老虎菜】さん
☆基本情報☆
住 所:兵庫県神戸市東灘区魚崎北町5-7-15 フェイバーハイツ 1F
定休日:水曜日(月1回不定休あり)
営業時間:12:00~13:00(L.O)…【平日】ランチメニューのみ
【土・日・祝】ディナーメニューと同じ
17:30~21:00(L.O)
1人での入り辛さ:★★★☆☆(中辛)
食べログはこちら
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28022858/
【SUZURIにてやまでらグッズ販売もしております】
https://suzuri.jp/yamadera128
やまでらブログはこちら
http://yamadera.blog.jp/
【飲食店関係者の方々へ】
※撮影させて頂ける飲食店がございましたら直接メールにてご連絡ください。
尚、飲食代金などに付きましては、通常通りやまでらが負担致しますので、ご安心下さい
メールアドレス:yamadera128@gmail.com
BGM・効果音等の素材
魔王魂さん https://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房さん(英語表記=Music Atelier Amacha)http://amachamusic.chagasi.com/
効果音ラボさん https://soundeffect-lab.info/
フリーBGM DOVA-SYNDROME http://dova-s.jp/
関西圏内のお店の動画などよろしければさせて頂きますので、どんどん撮影OKのお店の情報をよろしくお願い致します。
(注意事項) ・UPした動画や音声の無断転載・二次利用などはお断りします。
・誹謗中傷や他人に不快感を与えるコメントは通知なしにコメント削除させて頂きます。
■やまでらお気に入り動画
ソース 英語 調味料 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
【まとめのまとめ】
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友達とハワイ旅行に行っ
てた嫁が帰ってきた
日本では見かけない◯◯
ミックスみたいなのや謎の
ソースやスパイスを大量に
買い込んでた
俺たぶん今月末くらいに市ぬと思う
うちにも有るが、大体が
塩辛いだけの物だから
大丈夫ハワイ土産と言えば、
真黒な塩があるぜ
どんな料理に入れても黒く
なるので使えないけどね
そのくらいなら大丈夫だ
だって俺やここの皆まだ
生きてるだろ?
だからお前だって生きていられるさ
に幸あれ
ハワイに優しさあれ
だけど普段のメシマズに
慣れてれば市ぬことはない
みたいで安心した
朝食にハワイの
パンケーキを作ってくれた
んだが厚さ1ミリの
カチカチの煎餅だった
ココナッツ
フレーバーらしく
甘ったるく明らかに身体に
悪そうな匂いに焦げ臭い味
横に何故かトマトと水切り
されてないブツ切り
キャベツが添えられていて、
パンケーキ風煎餅が水分と
フレンチドレッシングを
吸収してふやけてた
休日の朝に飯テロを仕掛け
られて泣けた
お洒落なプレートを目指し
てたことだけは伝わった
オシャレなカフェは
トマトと千切りキャベツは
添えないだろうというのは
俺でもわかる
それはトンカツ屋や
「ハワイのパンケーキと
ちょっと違うかな」
と呟いていた
ハワイでパンケーキ食っ
てない俺でも全然違うと
分かるほどに酷い仕上がりだった
嫁はホイップクリームが
ないから仕上がりに差が
出たと思っているようだ
もしあれに
ホイップクリームが載っ
てたら確実に吐いてた
キャベツは千切りですら
なくブツ切りだったからなぁ
お洒落とは程遠くとんかつ
屋にも失礼なレベルだったぞ
ホイップクリームを買って
きて明日の朝リベンジ
するらしいがモーニングを
食いに行こうと説得するつもり
キャベツやトマトと
ホイップクリームは吐くわ…
そこはせめてレタスで…
他人事だから笑えるけど、
それが自分の日常になると
病むだろうなー
日本のパンケーキは甘い
おやつだけど、
最近流行りのパンケーキ()
は食事としてスクランブル
エッグや野菜を添えたりする
野菜を添えたものは
食事用だから甘くしない
アレンジャーなここの
嫁たちにはハードル高いよな
てか、パンケーキを
食事として食べるのは
日本人には向かねーって。
少なくとも俺は嫌い明日は
モーニング食いに行けるといいな
明日も挑戦するようなら
ホットプレート出して
焼きながら食べようよと
提案してみたら?
自分で焼き加減選べるし、
フライパンより失敗が少ないと思う
> 朝食にハワイの
パンケーキを作ってくれた
んだが厚さ1ミリの
カチカチの煎餅だった
ハワイで市販されている
ミックスを焼いたのではないのか?
フレーバー付きの
ホットケーキ・ミックス
みたいなモノのはずだが、
どうやればそうなるんだろう?
最近のパンケーキは薄い
のが流行りだからなるべく薄く!
→煎餅
となったのではないかと
薄いホットケーキを
イメージしてみよう
真っ黒こげになるまで
焼いても固くはならないと思うんだ
何を混ぜると煎餅みたいに
なるんだろう?
片栗粉
嫁があまりにも
パンケーキリベンジに
こだわるので一緒に作ってみた
パンケーキミックスと水を
混ぜて焼くだけなのに何故
失敗するのか謎だった
んだが理由が分かった
嫁はアメリカの1カップと
日本の1カップの量の
違いを知らず、
計量間違いでレシピより
少ない水で作ってしまったようだ
思ったより生地がボテッと
してるから薄く
仕上げたくてギューギュー
押して薄く伸ばしたらしい
硬い生地を押して伸ばした
もんだから更に硬くなり
煎餅が出来あがったみたいだな
そこそこ美味い
パンケーキが出来たのに
不機嫌な嫁の扱いに困ってる
失敗の原因がわかったのに
不機嫌になるって意味が
わからないな
あーそうだったんだ
ーじゃあ次は上手につくれるよ
こういう素直な嫁なら
一度や二度の失敗も可愛いんだがな
ま、三度目はそれでも
さすがにムカつくと思うが
お疲れ様
パンケーキの代わりに
今度は嫁がまずくなったか
納得w
アメリカの1カップって
パイントじゃねぇの?
水が半分以下では煎餅に
なるだろうな、
しかしよく溶けたもんだw
1パイント=470cc
1米カップ=250cc
だったとおもうが?
240ccみたいだな
でも240ccを
200ccにしただけでは
煎餅にならないと思うんだ…
よく知ってるな
ググったらメシマズ嫁に
ならないためにって記事
見つけたww
そこに載ってた一文
初心者は、できるだけ
シンプルなものからはじめ、
“必ずレシピの分量を守る”
ようにすれば、
失敗が少なくなります。
失敗する人に多いパターンとして、
“自分の勘を過信した目分量”
やアレンジと称した“
独創的な味つけ“があります。
慣れるまではレシピ通りの
分量で作りましょう。
そして、調味料を加える
たびに味見することをお忘れなく!
小中高校家庭科テストに
出して欲しいわ
嫁は英語を理解
出来なかったことと量の
違いを知らなかったことが
恥ずかしくて不機嫌になったっぽい
晩飯に嫁の好きなパスタを
作ったら機嫌が直ったけど
日本の食材すら
使いこなせない
メシマズには海外の食材は
使いこなせないってことだな
> 日本の食材すら
使いこなせない
メシマズには海外の食材は
使いこなせないって
ことだな友達の母親が
メシマズだったらしいが、
タイ米炊いた時に水の量
間違えて味の無いおかゆ
みたいになったそうだ
友達は一口だけ無理矢理飲み込み、
友達の弟はおえーっとご飯
茶碗に全て戻したって
普段使わない食料使う時は
細心の注意を払うべきなのに、
メシマズ嫁ってノー
ガードで突き進むようだな
友達がエスニック料理の
店でタイ米カレー食べた時に
「これが本物の味なんだ!」
ってハイテンションで喜んでたよ
ソース 英語 調味料 在 調味料の英語 Part1【MCS英会話・基礎レッスン#073】 的美食出口停車場
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