ヤンソンさんの誘惑(c904r)
【572kcal(1人当り)】
スウェーデンの伝統的な家庭料理です♪
グラタン料理の一種でスウェーデンではクリスマス料理の定番だそうです♪
一味違ったグラタンを是非お試しください！
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】2人分
じゃがいも 2個
☆玉ねぎ 1/2個
☆アンチョビ(油込み) 50g
粗びき黒コショウ 適量
生クリーム 150㏄
ピザ用チーズ 適量
パン粉 適量
【手順 】
1.じゃがいもは千切りにし水にさらした後水切りをしておく。玉ねぎは2㎝角に切っておく。
2.じゃがいもは耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで4分程加熱する。
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンに3を入れ炒める。
5.グラタン皿に加熱したじゃがいも、4、じゃがいもの順にのせ粗挽き黒こしょうをふりかける。
6.5に生クリーを入れパン粉、ピザ用チーズをのせる。
7.200度に予熱したオーブンで20分程焼いたら完成。
※表面が焦げそうな場合はアルミホイルをのせてください。
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