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ご飯は毎日手作りしたいけど、疲れていたり時間がない時はお惣菜を買ってしまう……なんてことありますよね。
買ってきたお惣菜をちょっとアレンジしてご家庭の味に変えて見ませんか？
お惣菜の定番、唐揚げのアレンジ方法を2つご紹介します♪

【一手間加えてお家の味！惣菜アレンジ＃唐揚げ編】

◆一口チキン南蛮
材料
　・唐揚げ　　　6〜8個
　・ゆで卵　　　1個
　・玉ねぎ　　　1/6個*みじん切り
　・万能ねぎ　　適量*小口切り
　Aマヨネーズ　大さじ2
　A酢　　　　　小さじ1
　A塩　　　　　少々
　B酢　　　　　大さじ1
　B湯　　　　　大さじ1
　B醤油　　　　小さじ1
作り方
　1.唐揚げはオーブントースターなどで温め、混ぜ合わせたBに絡める。
　2.ボウルにゆで卵を入れフォークで潰し、みじん切りにした玉ねぎとAを加え混ぜ合わせタルタルソースを作る。
　3.2のタルタルソースを1の唐揚げにかけ、万能ねぎをかける。

◆野菜たっぷり酢鶏
材料
　・唐揚げ　　　6〜8個
　・なす　　　　　1本
　・ピーマン　　　2個
　・玉ねぎ　　　　1/2個
　・油　　　　　　大さじ2
　Aケチャップ　　大さじ2
　A酢　　　　　　大さじ1
　A砂糖　　　　　小さじ2
　A醤油　　　　　小さじ1
　A塩　　　　　　ひとつまみ
　A鶏がらだし　　小さじ1
　・水溶き片栗粉　適量
作り方
　1.なす、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、油をしいたフライパンで炒める。
　2.炒めた野菜を一回取り出し、余分な油を拭き取る。
　3.フライパンにAの調味料を入れてふつふつと煮立つまで火にかける。
　4.唐揚げと1の野菜を鍋に入れ、調味料を絡ませ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

※買った唐揚げの種類によって味の濃さが変わる場合があるので、調味料の量はお好みで調整してください。

対象
家族メニュー
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf



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暑い夏にひんやり美味しい豆腐チーズケーキはいかがですか？
生クリームやヨーグルトを使わず豆腐を入れてなめらかにしているので、ヘルシーで酸味も少なく小さなお子さまにもぴったりです！
牛乳パックの型を使うので、型を持っていないママでも簡単に作れます♪電子レンジで作れる冷凍ブルーベリーを使った自家製ソースもご紹介しますよ☆

【夏にひんやり美味しい!豆腐チーズケーキ】

◆牛乳パック型
　用意するもの
　　・牛乳パック　　　　　　1本*よく洗って乾かす
　　・マスキングテープ　　　

　作り方
　　1.牛乳パックの飲み口部分を全て開き、1つの面をキッチンバサミで切り取る。
　　2.底辺の2辺を、飲み口の折り目部分まで切り込みを入れて内側に折り込んで重ね、マスキングテープでとめて型にする。

◆材料（型：牛乳パック1本）
　・Aクリームチーズ　　　　　200g*電子レンジで加熱して柔らかくしておく
　・A絹ごし豆腐　　　　　　　200g
　・A砂糖 　　　　　　　　　50g
・Aレモン汁 　　　 大さじ1
・粉ゼラチン　　　　　　　 5g
　・水 　　　　　　　　　　 大さじ2
・市販のクッキー　　　　　 100g
・無塩バター 　　　　　　 50g*電子レンジで加熱して溶かす

　（ブルーベリーソース）
　・冷凍ブルーベリー 　　　100g　
　・砂糖 　　　　　　　　　大さじ1と1/2
・レモン汁　　　　　　　 小さじ1/2

作り方
　1.食品用保存袋に市販のクッキーを入れてコップの底などで細かく砕く。
　2.1に電子レンジで溶かした無塩バターを入れて全体を混ぜ、ラップをしいた牛乳パック型の底に入れてスプーンで押し固める。
　3.小さな器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。ふやけたら電子レンジで約20秒加熱して混ぜ、とろみを出す。（加熱しすぎると固まらなくなるので注意）
　4.ミキサーにAを入れてなめらかになるまで混ぜる。（ミキサーが無い場合はボウルに入れて泡立て器で混ぜてもOK）
　5.3を加えて混ぜ、2に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やす。（目安：2時間以上）
　6.型からラップごと取り出し、お好みの大きさに切り分ける。（正方形や長方形、三角形、スティック型など、いろいろアレンジできます）

（電子レンジでできる！ブルーベリーソース）
　1.耐熱のボウルに冷凍ブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで約3分加熱する。
2.全体を混ぜて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

※電子レンジは600Wを使用しています。

対象
家族メニュー
幼児食（3才頃〜）

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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