This is an easy recipe which you can do with the kids!
You could use any flavored juice enjoy!
100均のシリコン型がまさにグミ作りにはぴったりな感じだったので、買い置きのジュースで早速グミ作り!
作り方もレンチンして冷やし固めるだけなので、小さなお子さんと一緒に楽しくおやつを作ることが出来ます。
もう少し柔らかめが好きな人はゼラチンを減らしてください。
野菜ジュースや果汁100%で作ると美味しいです＾＾
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
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【Ingredients】
●60g Orange Juice
7g Gelatin powder
10g starch syrup
●Strawberry flavored drink
7g Gelatin powder
10g starch syrup
*Oil
【Directions】
①Lightly grease a mold with oil.
②Put the juice and gelatin in a heat resistant bowl and allow the gelatin to soak for about 10 minutes.
③Microwave the bowl until the gelatin has completely dissolved. (Heat for about 60－90sec at 600W)
④Add the starch syrup to the gelatin mixture and combine.
⑤Pour the mixture into a mold and chill in the fridge.
【材料】
(甘さはかなり控えめです、甘いのが好きな方はプラスしてください!)
●果汁100%オレンジジュース 60g
ゼラチンパウダー 7g
水あめ 10g
●苺風味ジュース 60g
ゼラチンパウダー 7g
水あめ 10g
*サラダ油
【作り方】
①シリコン型には薄く油をぬっておく。
②耐熱容器にゼラチンを振り入れて、10分ほどおいてふやかす。
③電子レンジで溶けるまで加熱する。
(600w 約60－90秒)
60gのジュースで少量作るときは30－40秒で大丈夫です
④水あめを加えてよく混ぜる。
⑤シリコン型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
*ジュース60gに対してゼラチンパウダーが7g入ると結構噛み応えの
あるグミが出来上がります。
ジュースの種類によって食感が異なりますので、色んなジュースでお試しください。
水あめで作るとぷにゅぷにゅ感が増します。
水あめ無い人はお砂糖で!
冷やすと固め食感がましましになりますので、柔らかめが好きな人は
ゼラチンを少なく加えてください。
music:pianimo
「cream soda」
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
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