ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんのアンチョビキャベツを使って「あさりとキャベツのアンチョビ入りクラムチャウダー」を作ります！
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【あさりとキャベツのアンチョビ入りクラムチャウダー】
あさり 200g
ベーコン（ハーフカット） 2枚
キャベツ 1/4個（300g）
じゃがいも 1個（150g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
にんじん 1/3本（50g）
SPICE&HERBシーズニング アンチョビキャベツ 1袋
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 200ml
水 400ml
コンソメ（固形） 1個
塩・コショー 各少々
S&Bパセリ 適量
【作り方】
①あさりは砂抜きをしておきます。キャベツは3〜4cmのざく切りにします。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは5mm角の粗みじん切りにします。ハーフベーコンは、1cm幅に切ります。
②鍋に油を熱し、あさりを中火で炒め、同じフライパンに玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ベーコンを入れて炒め、SPICE&HERBシーズニング アンチョビキャベツを入れます。
③しんなりしてきたら薄力粉を加えて炒め、水を少しずつ加えて溶いていき、コンソメを入れます。
④野菜がやわらかくなってきたら、牛乳を加えて塩・こしょうで味を調えます。皿に盛り、S&Bパセリをふります。
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料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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