大惨事っすね!!!!!
ここ最近日本に帰ってくるたびに
モンペオンマを引き連れて帰ってくるので
日本のお家ではモンペオンマのご飯を食べ
韓国ではキッチンほぼ使用不可能のため
出前だったりレンチン系だったり
撮影時のお持ち帰りを食べてるので
今回何ヶ月ぶりかの料理だったんですよね。
えぇここまで言い訳ですけど!!!!!
そんな不安もあったので
超簡単レシピのキムチチャーハンにしたんですけど
それでも大惨事でしたね。
編集版だからあれなんですけど
見てる人ハラハラしたでしょうね〜
私がアフリカTVやってる時は
頻繁に料理ライブしてたんですけど
毎回もどかしくて発狂する
視聴者さんがちらほらいたんですけど
まぁ私の料理ライブの醍醐味と言ったら
まさにそこですからね。
全く普段料理超できる女なのに
ライブの時だけコンセプトで
料理ダメダメ女演じるのも骨が折れますよ。
やれやれ。
あ、酸っぱいキムチの作り方なんですけど
基本的には冷蔵庫に放置でOKです!
が!!!!
1度でも唾が入るとそこからは
発酵ではなく腐敗が進んでしまうので
タッパーに入れ替えて
(私は袋のまま冷蔵庫へイン)
酸っぱくなるまで全く手をつけない、
または
途中でちびちび食べながら発酵を待ちたい人は
大きめのタッパーにキムチを入れ替えて
そこから食べる分だけを違うタッパーに
移して食べてください!
その時の注意点としては
大きめタッパーから食べる用の
小さめタッパーに移す際
水・唾など一切ついてない未使用の箸などを使って
移して食べてください!
酸っぱくなると捨てちゃう方多いんですが
そのキムチ入れたラーメン激うまなので
是非下のURLから酸っぱいキムチ使用の
辛ラーメン食べてみてください…
キムチチゲも酸っぱいキムチで作るのは
まじで天と地の差です…
最高…
ちゃむちが何より最高
▼酸っぱいキムチ以外は意味ない辛ラーメンアレンジ▼
https://youtu.be/Xaefef4_MhI
▼酸っぱいキムチのキムチチゲレシピ▼
https://youtu.be/Q5MXGecJ5PM
▼お家でポッサムレシピ▼
https://youtu.be/nYLmzGEH-ho
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キムチチゲ レシピ 人気 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
ちゃらりんこ
冬がはじまるよ〜❄⛄🍲
今回は僕が冬物語によく作るキムチ鍋の作り方を紹介します😆❣️
是非お試しください
【究極のキムチ鍋3~4-人前】
切り昆布 10g
花かつお 20g
水 1000cc
コリアンコチジャン (ヤンニョム)大さじ2
味噌 小さじ2
酒 20cc
みりん 20cc
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ2
塩 少々
白菜 1/5
エノキ 適量
長ネギ 1本分
ニラ 1束
豆腐 適量
豚肉スライス 約300g
にんにくみじん切り 1欠片分
白菜キムチ 好みで好きなだけ
唐辛子 好みで
溶き卵 合いますよ\(^o^)/
豚肉はバラスライス、切り落としなんでも構いません
牛や鶏、牡蠣、魚介
なんでもよく合うスープです\(^o^)/❣
⚠キムチを炒めてしまうやり方もありますが、確かにマイルドになり酸味が抜けます。しかし、キムチそのものの酸味や旨味も無くなるため僕はあまり好きではありませんでした。皆さんも食べ比べて好みの方でやって見てください。
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キムチチゲ レシピ 人気 在 KaoruTV Youtube 的最佳解答
キムチチムといえば!!
このお店!!!
くらい超有名なお店にキムチチム食べに行ってきました!
Goog〇eで「キムチチム」って検索すると
上位に絶対出てくるのがこのお店!
そんなに有名なら1回は食べておかないと!!
ってことで今回は本店の西大門店に
行ってまいりました~~
3時ごろ行ったのに
お客さん途切れることもなく...
さすが人気店...
しかも韓国人しかいなかった笑
嬉しいことにひとり飯もOKで1人前注文から!
でも忙しいときは1人でもいいかわからないから
ひとり飯の人はお昼時すぎてから行ってね(´;ω;`)
11時半とかでもこれからお昼時!ってときは
受け入れてくれないお店もあるので...
ひとりの場合はお昼は1時半~
夜ご飯は~6時にははいると
拒否されることは少ないと思います!
お店側考えたら2人席で1人分売るより
2人席で2人分売りたいものね...
わかる...わかるよ...
おじちゃんたちもお昼から楽しそうに
お酒飲んだりご飯食べたり
いい意味でローカル感というか
生活感が見えて雰囲気のいいお店でした!
日本語もメニューに書いてありますし!
あとキムチチムを頼むとご飯
キムチチゲを頼むとラーメンの麺がついてくるそうです!
キムチチゲにラーメン入れて食べたい...
めっちゃキムチチゲ食べたくなったひとは
お家で作るレシピ上げたのでどうぞ!!
▼お家でキムチチゲ▼
https://youtu.be/Q5MXGecJ5PM
▼広蔵市場近くのごり推しキムチチゲ▼
https://youtu.be/fXlSYI75ppE
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