ホワイトソースはレンジでカンタン！
初心者では難しいクリームコロッケも油揚げを使えば失敗しません！
誰でも簡単おいしく作れるカニクリームコロッケです♪
■材料
・玉ねぎ…1/4個
・バター…30ｇ
・小麦粉…30ｇ
・牛乳…250ｃｃ
・塩こしょう…適量
・カニカマ…8本（ほぐしておく）
・油揚げ…2枚（半分に切る）
■手順
1. 耐熱ボールに玉ねぎのスライス、バターを入れてラップをしてレンジ（600Ｗ）に2分半かける
2. 1が熱いうちに小麦粉を入れてよく混ぜ、少しずつ牛乳を加えてその都度混ぜて塩、胡椒をふる
（小麦粉がダマにならないように、牛乳を少しずつ加えるのがポイントです）
3. ラップをしてレンジ（600Ｗ）で4分かけ、ほぐしたカニカマを混ぜて粗熱をとる
4. 3を油揚げに詰め、中身がもれてこないように開いている片側を爪楊枝で止める
5. 800～1000ｗのオーブントースターで約５～８分きつね色に焼けば、完成です♪
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