SEIYU×料理研究家リュウジさんで「安いクセして、コツなしプレミアム飯」を開発！
SEIYUにある商品を使って、コツなしでできるのにちょっとプレミアムな気分を味わえるレシピに挑戦してみました！
＃SEIYU ＃西友 ＃コツなしプレミアム飯 ＃簡単レシピ
焼くだけでまるでお店の柔らかさ！アンガスビーフのすてきステーキ丼♪
アンガスビーフを焼いて乗せるだけ！2種のソースをたっぷりかけて
ガッツリ召し上がってみてください♪
SEIYU・LIVIN・サニーでは、柔らかく、バランスのとれた赤身と霜降りが特徴のアンガスビーフ肩ロースステーキ用を圧倒的低価格でご提供しております。ぜひお試しくださいね。
【材料】（1人分）
・アメリカ産アンガスビーフ牛肉肩ロース ステーキ用 150g
・ご飯 200g
・カイワレ 適量
・卵黄 1つ
・バター 5g
・塩コショウ 少々
・胡椒 少々
☆ヨーグルトソース
◎みなさまのお墨付きプレーンヨーグルト 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしにんにく 半片
・塩 少々
・うまみ調味料 少々
☆ ☆ステーキソース
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 少々
・うまみ調味料 少々
【作り方の手順】
1.☆を混ぜ、ヨーグルトソースを作る。
2.塩コショウした牛肉をバターで焼き、そぎ切りにする。
3.2で使用したフライパンに☆☆を入れ、少し煮詰め、ステーキソースを作る。
4.ご飯、卵黄、カイワレを乗せ、ヨーグルトソースとステーキソースと胡椒をかけて完成！
《ワンポイント》
1.牛肉は両面を強火で焼いてから弱火にし、蓋をしましょう。焼き加減はレアかミディアムレアがオススメ！
2.牛肉は薄くそぎ切りにして断面を広くとると見栄えがいいです！
3.マヨネーズソースは、マヨネーズとヨーグルトとにんにくを混ぜることにより、さわやかなソースに仕上がります！
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【肉屋が教える】激安肉を柔らかい高級肉に変える焼き方/牛 肩ロース /ステーキ/輸入肉. Watch later. Share. Copy link. ... <看更多>