メキシコ産アボカド生産者・輸出梱包業者協会さんとのコラボになります!
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▼今回使用した材料▼
◎旨だれアボカドユッケ◎
・アボカド 1個
・長ねぎ 5cmほど
・うずらのたまご 2個
・韓国のり お好みで
・醤油、ごま油 各小さじ2
・砂糖、コチュジャン、
すりおろしにんにく、酢、白いりごま 各小さじ1
◎やみつきアボカドナムル◎
・アボカド 1個
・韓国のり お好みで
・糸切り唐辛子 少々
・ごま油 大さじ1
・レモン果汁、すりおろしにんにく、
白いりごま 各小さじ1
・ガラスープの素 小さじ2/3
◎焼きチーズアボカド◎
・アボカド 1個
・ボイルむきえび 40g
・ミックスチーズ 10g
・粗挽き黒こしょう 少々(お好みで)
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 小さじ2
Capture:
00:00 オープニング
00:43 調理開始
03:50 焼きチーズアボカド
07:12 実食
◎2月28日発売!書店・ネットショッピングで発売中!!◎
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【6月の目標】
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#アボカド #簡単レシピ #かっちゃんねる
「アボカドおつまみ ごま油」的推薦目錄:
アボカドおつまみ ごま油 在 macaroni Youtube 的精選貼文
「トマトとアボカドの韓国風胡麻和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コチュジャンの入った韓国風のピリ辛だれにアボカドとトマトを和えるだけの簡単レシピです。さっぱり食べられる、夏におすすめのおかずです♪ほどよい辛さがお酒との相性抜群!
■材料(2人分/10分)
・アボカド:1個
・トマト:1/2個
・a. 醤油:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 酢:大さじ1/2杯
・a. コチュジャン:小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. ごま油:小さじ2杯
・a.白すりごま:大さじ1杯
<トッピング>
・韓国のり:適量
■下ごしらえ
■作り方
①アボカドは半分に切って種をとり1.5cm角に切ります。
②トマトは1.5cmの角切りにします。
③ボウルに(a)の調味料を入れてよく混ぜます。
④アボカドとトマトを加えて和えます。
⑤器に盛り付けて、お好みで韓国海苔を散らしたら完成です♪
■コツ・ポイント
・酢を入れることでアボカドの変色を抑えることができます。
・辛さはコチュジャンの量を変えて調節してくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/78054
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アボカドおつまみ ごま油 在 macaroni Youtube 的最佳解答
「アボカドときゅうりのピリ辛和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩いたきゅうりと、ひと口大に切ったアボカド、長ねぎにコチュジャンベースのピリ辛だれを合わせました。アボカドのねっとり、きゅうりのポリっとした食感がやみつきになるひと品です。
■材料(2〜3人分/10分)
・アボカド:1個
・きゅうり:1本
・長ねぎ:1/3本
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. コチュジャン:大さじ1と1/2杯
・a. 白いりごま:大さじ1/2杯
・a. ごま油:小さじ2杯
■下ごしらえ
・きゅうりはへたを落とし、塩をふって板ずりし、水を張ったボウルでサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
・アボカドは格子状に切り目を入れます。
・長ねぎは斜め薄切りにし、さっと水に放し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
■作り方
①ポリ袋にきゅうりを入れてめん棒で軽くたたき、食べやすい大きさにちぎります。
②アボカド、長ねぎ、(a)の調味料を加え、混ぜ合わせたら完成です。
③お皿にもり、糸唐辛子をトッピングして完成です♪
■コツ・ポイント
・きゅうりはたたくと調味料がなじみやすくなりますよ。
・お好みで豆板醤を入れていただくと、辛味がアップします。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76057
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