冷蔵庫に残りがちな残りご飯を使って簡単に豪華にせいろめしが作れます。
せいろの間(隙間)が広いときはキッチペーパーを敷いてください。
ワッパ飯ともいいます。
シャケといくらの3色親子せいろの作り方の動画です。
途中錦糸たまごを作るときのフライパンの温度が低すぎたため、たまごがフライパンにくっついて、破れてしまいましたがご愛嬌で!(笑)
もちろん温かいご飯でも同じように美味しく作れますので安心してください。
しかも簡単、旨い、時短のレシピでしかも、豪華に見えます!
具材はうなぎでも、角煮でも山菜でもキノコでも色々変えて楽しむことが出来ます。
関連動画
錦糸たまごの作り方
https://youtu.be/BQPJawt_pwY
レシピ
冷やご飯 200g
甘口塩鮭 1切れ
いくら
たまご 1個
三つ葉
#せいろ飯ワッパ飯 #鮭いくら #残りご飯冷飯
@料理人 設楽の料理道場
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