ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมเค้กง่ายๆ แบบไม่ต้องใช้เตาอบมาฝากค่ะ "เค้กกล้วยน้ำว้า แบบนึ่ง" สูตรนุ่ม หอม อรอ่ย ทำไม่ยากเลย มีกล้วยเยอะทานไม่หมด ลองทำขนมเก็บไว้กินได้ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ( สูตรนี้ได้ขนมประมาณ 20 ถ้วย )
- แป้งเค้ก 275 g
- ไข่ไก่ 3 ฟอง ( เบอร์ 1-2 )
- กล้วยน้ำว้าสุก 400 g
- น้ำตาลทราย 130 g
- น้ำตาลปื๊บ 50 g
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นมข้นจืด 100 g
- กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 10 g
- น้ำมันข้าวโพด 110 g
- ใบเตย 2-3 ใบ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
- กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
- อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
- หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
- จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
- กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
- เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
- เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
- เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
- เตาอบ - http://ho.lazada.co.th/SHPNvG
- เครื่องตีไข่ - http://ho.lazada.co.th/SHPNvn
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้ง เกลือ ผงฟู กลิ่นวนิลา เบกกิ้งโซดา ร่อนใส่ชามเตรียมไว้ก่อน
.
ปอกกล้วยน้ำว้า หั่นเป็นชิ้นๆ ไว้ก่อน
.
เตรียมเครื่องบดสับ ใส่กล้วยลงไป ปั่นให้ละเอียด ใส่น้ำตาลมะพร้าวใส่นมข้นจืด น้ำมันพืชข้าวโพด น้ำมะนาว ปั่นให้ละเอียดและเข้ากันดีเลย แล้วพักไว้ก่อน
.
ต่อมาเตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าให้ไข่ขึ้นฟูเนียนดี ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไปตีจนเข้ากันดี แบ่งใส่สัก 2-3 รอบ จนเป็นเนื้อโฟมเนียน จากนั้นค่อยๆ ใส่กล้วยที่ปั่นผสมไว้แล้ว ตีด้วยสปีดตำ่ๆ พอเข้ากันดี จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้ ค่อยๆ แบ่งใส่โดยใช้พายตะล่อมแป้งให้เข้ากันดี
.
เตรียมพิมพ์สเตนเลส ถ้วยกระดาษ ตักขนมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ตักใส่ให้เต็มพิมพ์พอดี ขนมจะฟูขึ้มาสวยพอดี
.
ต้มน้ำให้เดือด ขยำใบเตยใส่ลงไปเพื่อให้มีกลิ่นหอมด้วย เอาขนมใส่ซึ้ง แล้วนึ่งในน้ำเดือดจัดๆ ประมาณ 15-20 นาที หรือดูจนขนมสุกดี ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
สุกแล้วเอาออกจากพิมพ์เพื่อให้ขนมไม่แฉะ พักไว้ให้เย็น ค่อยใส่กล่องใส่ตู้เย็น เก็บไว้กินได้หลายวัน รสชาติ หอม นุ่ม อร่อยดี ไม่หวานมาก มีกล้วยเยอะลองทำเลยค่ะ ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้ค่ะ ถ้าถูกใจก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
กุ้ยช่ายทอด
https://www.youtube.com/watch?v=NwrImbQHktM
สูตรน้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ สูตร ใหม่
https://www.youtube.com/watch?v=6e4Qbwy7cnY
แหนมซี่โครงหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=25s
สูตรนึ่งข้าวเหนียวนุ่ม ทั้งวัน
https://www.youtube.com/watch?v=sLrqrD1RJ6M
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม」的推薦目錄:
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.2 : เค้กกล้วยหอม ฟูนุ่ม - YouTube 的評價
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 เค้กกล้วยหอม แบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตี เนื้อนุ่ม ฟู หอมกล้วย 的評價
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 เค้กกล้วยหอม สูตรดังในตำนาน นุ่มหอมอร่อยสุดในสามโลก ต้องลอง ... 的評價
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 Banana Cup Cake l กินได้อร่อยด้วย | เค้กกล้วยหอม สูตรฟูนุ่ม หวาน ... 的評價
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 เค้กกล้วยหอม สูตรแป้งสาลี น้ำตาลอ้อย นุ่มฟู หอม อร่อยสุดๆ - Facebook 的評價
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 แชร์วิธีทําเค้กกล้วยหอมเนื้อชิฟฟ่อน นุ่มละลายในลิ้นใครทำก็อร่อย วิธี ... 的評價
- 關於เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 เค้กกล้วยหอม สูตร ไหน อร่อย的推薦與評價,PINTEREST 的評價
เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 เค้กกล้วยหอม แบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตี เนื้อนุ่ม ฟู หอมกล้วย 的美食出口停車場
เค้กกล้วยหอม แบบง่ายๆ ไม่ต้องมีเครื่องตีไข่ ก็ทำ เค้กกล้วยหอม สูตร นี้ได้ เนื้อ เค้กกล้วยหอม นุ่ม ฟู หอมกล้วย หากเก็บ เค้กกล้วยหอม ไว้ค้างคืน ... ... <看更多>
เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 เค้กกล้วยหอม สูตรดังในตำนาน นุ่มหอมอร่อยสุดในสามโลก ต้องลอง ... 的美食出口停車場
... อร่อยมากกกก ทำกี่ครั้งก็ไม่ผิดหวัง นุ่ม หอมอร่อยมากๆ ต้องลองค่ะ ขอบคุณคุณบีมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะสำหรับ สูตร อร่อยๆ สูตรเค้กกล้วยหอม... ... <看更多>
เค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม 在 แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.2 : เค้กกล้วยหอม ฟูนุ่ม - YouTube 的美食出口停車場
ส่วนผสม- กล้วยหอม 300 กรัม- แป้งเค้ก 200 กรัม- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา- ... แจก สูตร เบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.2 : เค้กกล้วยหอม ฟู นุ่ม - Banana Cup ... ... <看更多>