ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีเมนูของกินเล่นง่ายๆ มาฝากค่ะ เกี๊ยวซ่า กับสูตรน้ำจิ้มด้วย ทำง่าย อร่อยง่าย ใครชอบมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- หมูสับ 250 g
- กะหล่ำปลี 2 ถ้วย (สับแล้วบีบน้ำออกด้วย)
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย
- แครอท 1/2 ถ้วย
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูหมักช้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- ผักกะหล่ำปลี 2 ถ้วย (สำหรับรองจาน)
- แป้งเกี๊ยวซ่า
- น้ำสะอาด
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการหมักหมู เตรียมชามผสม ใส่หมูบดลงไป น้ำมันงา ซีอิ๊วญี่ปุ่น ใส่น้ำตาลทราย แป้งมัน ขิงบด กระเทียมสับ แครอทสับ หอมหัวใหญ่สับ นวดให้เข้ากันดี ใส่กะหล่ำปลีสับลงไป (กะหล่ำปลีสับแล้วให้บีบน้ำออกด้วย จะได้ไม่แฉะ) ขยำพอเข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที
.
การห่อเกี๊ยวซ่า วางแป้งเกี๊ยวซ่าบนฝ่ามือ เอาน้ำสะอาดทาขอบแผ่นแป้งไว้ ตักหมูสับใส่ลงไปตรงกลาง พับครึ่งตามคลิป ใช้มือบีบตรงกลาง แล้วจับจีบแผ่นแป้งทีละด้านตามคลิปเลย ห่อแบบนี้จนเสร็จเลย
.
เตรียมกระทะแบน เรียงเกี๊ยวซ่าบนกระทะ ราดน้ำมันพืชลงไป เอาไปตั้งไฟทอดพแด้านล่างเป็นสีเหลืองสวยๆ เทน้ำสะอาดใส่ลงไปสักครึ่งนึ่งของเกี๊ยวซ่า ปิดฝา ทอดประมาณ 5 นาที หมูสุกดี เกี๊ยวนุ่ม น้ำเกือบแห้ง ก็ปิดไฟ
.
เตรียมจานรองด้วยผักกะหล่ำปลีซอย ตักเกี๊ยวซ่าใส่จาน เรียงให้สวยงาม
.
การทำน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า เตรียมชามผสมใส่ทุกอย่างลงไป ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) ซอสญี่ปุ่น น้ำสะอาด น้ำส้มสายชูหมักช้าว น้ำตาลทราย น้ำมันงา มิริน คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเลยค่ะ
.
เกี๊ยวซ่าทอดร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม กินเพลิน อร่อยมากต้องลองค่ะ หอมน้ำมันงา ซอสญี่ปุ่น หมูบดได้กลิ่นขิงอ่อนๆ ด้วย ถ้าชอบลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
「วิธีพับเกี๊ยวทอด」的推薦目錄:
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับแผ่นเกี๊ยว 6 แบบง่ายๆ | How to Fold Wonton Wrappers (6 ... 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 10 วิธีห่อเกี๊ยวทอดไม่ซ้ำแบบใคร - YouTube 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับแผ่นเกี๊ยว เมีย 2018 EP.1 How to fold wonton wrappers 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 #วิธีพับเกี๊ยวหอด 4 แบบ - YouTube 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับแผ่นเกี๊ยว เมีย 2018 EP.2 How to fold wonton wrappers 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 แชร์วิธีห่อเกี๊ยวแบบง่ายๆ 6 แบบ เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวทอด/Simple Food เมนู ... 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับแผ่นเกี๊ยว EP.3 How to fold wonton wrappers | แม่บ้านรีวิว 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับเกี๊ยวทอดให้สวย 6 แบบ - YouTube 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 สอนวิธีพับเกี๊ยวทอด 4 แบบ 4 สไตล์ | สายของทอดมาทางนี้เลยจ้า ฉั่ว ... 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับเกี๊ยวหอด 4 แบบ - YouTube - Pinterest 的評價
- 關於วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับเกี๊ยวหอด 4 แบบ - YouTube - Pinterest 的評價
วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีเมนูของกินเล่นง่ายๆ มาฝากค่ะ เกี๊ยวซ่า กับสูตรน้ำจิ้มด้วย ทำง่าย อร่อยง่าย ต้องลองค่ะ
.
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs&t=5s
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 10 วิธีห่อเกี๊ยวทอดไม่ซ้ำแบบใคร - YouTube 的美食出口停車場
10 วิธี ห่อ เกี๊ยวทอด แบบไม่ซ้ำใคร มาลองทำกันค่ะ .#gourmetandcuisine # เกี๊ยวทอด #เกี๊ยว #ห่อเกี๊ยว ... ... <看更多>
วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับแผ่นเกี๊ยว เมีย 2018 EP.1 How to fold wonton wrappers 的美食出口停車場
วิธีพับ แผ่น เกี๊ยว เมีย 2018 EP.1 How to fold wonton wrappers | แม่บ้านรีวิว วิธี ห่อ เกี๊ยวพับ แผ่น เกี๊ยว 6 แบบ ง่ายๆ สวยๆ เก๋ๆ -------Facebook ... ... <看更多>
วิธีพับเกี๊ยวทอด 在 วิธีพับแผ่นเกี๊ยว 6 แบบง่ายๆ | How to Fold Wonton Wrappers (6 ... 的美食出口停車場
วิธีพับ แผ่น เกี้ยว แบบต่างๆ ทำไม่ยากHow to Fold Wonton Wrappers (6 way)เพิ่มความสวยงามของอาหารให้น่ารับประทานกันค่ะมี 6 แบบ 1.แบบกะหรี่พัฟ 2. ... <看更多>