ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันมี้มีเมนู ซุปหางวัว รสเด็ด รสแซ่บมาฝาก สูตรนี้ไม่คาว ไม่มีกลิ่นสาบ เนื้อหางวัว เปื่อยนุ่มมากๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- หางวัวลอกหนัง 800 g
- มันฝรั่ง 500 g
- เกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- พรืกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 1/3 ถ้วย
- หอมแขก 1/2
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ข่า 1/2
- ตะไคร้ 1/2
- ใบมะกรูด 1/2
- ขิง 2-3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 2 แท่ง
- ลูกกระวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วย
- รากผักชี 3-4 ราก
- ต้นหอม ผักชี ใบขึ้นฉ่าย 1 ถ้วย
- แครอท 1 ถ้วย
- มะนาว 3 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ถ้วย
- หอมเจียว 1/2 ถ้วย
- น้ำ 1.5 ลิตร
.
✅ เมนูแนะนำ
.
ข้าวเหนียวปิ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=YZUIG_iMQtk
.
กะหรี่ปั๊บไส้เค็ม
https://www.youtube.com/watch?v=PY5FOlIo3tE&t=4s
.
ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วแดงกวน
https://www.youtube.com/watch?v=9fn1kfqStQY&t=87s
.
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4&t=14s
.
ฝอยทองกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=HkT8SZ84x5E&t=557s
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「วิธีทํา ฝอยทองกรอบ」的推薦目錄:
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ฝอยทองกรอบ สูตรไม่ต้องอบ กรอบนอกนุ่มใน สอนทำฝอยทองง่ายๆ 的評價
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ฝอยทองกรอบ ทำจากไข่ไก่ ส่วนประกอบน้อยทำง่าย - YouTube 的評價
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ทำฝอยทองกรอบแบบง่ายๆใครๆก็ทำได้ค๊าาา I ครัวเจ้หน่องUSA 的評價
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ฝอยทองกรอบ ร้าน พรเจริญ 8 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube 的評價
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ฝอยทองกรอบ | ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ก็มี ... - Facebook 的評價
- 關於วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ฝอยทองกรอบ ร้าน พรเจริญ 8 เม.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย - Pinterest 的評價
วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันมี้มีเมนูขนม ของว่าง ง่ายๆ อร่อย หากินยากมาฝาก เมนูวันนี้ก็คือ ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้ต่างๆ มีมาฝาก 4 ไส้ คือ ไส้ถั่วดำกวน ไส้ถั่วแดงกวน ไส้ถั่วเหลืองเค็ม และไส้ฝอยทอง ใครชอบตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- ข้าวเหนียว 1 kg
- น้ำตาลทราย 400 g
- เกลือ 1-2 ช้อนชา
- กะทิ 800 g
- ใบเตย 1 ถ้วย
- ไส้ถั่วเหลืองเค็ม
- ไส้ถั่วแดงกวน
- ไส้ถั่วดำกวน
- ไส้ฝอยทอง
.
✅ เมนูแนะนำ
กะหรี่ปั๊บไส้เค็ม (ดูสูตร ไส้ถั่วเหลืองเค็ม ที่คลิปนี้)
https://www.youtube.com/watch?v=PY5FOlIo3tE&t=4s
.
ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วดำกวน (ดูสูตร ไส้ถั่วดำกวน ที่คลิปนี้)
.
ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วแดงกวน (ดูสูตร ไส้ถั่วแดงกวน ที่คลิปนี้)
https://www.youtube.com/watch?v=9fn1kfqStQY&t=87s
.
ฝอยทอง (ดูสูตร ไส้ฝอยทอง ที่คลิปนี้)
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4&t=14s
.
ฝอยทองกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=HkT8SZ84x5E&t=557s
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ก็มีเมนูฝอยทองกรอบ สูตรไม่ต้องอบ หอม หวาน อร่อย กรอบนอกนุ่มใน ใครที่ชอบเมนูฝอยทองกรอบต้องลองเลยค่ะ
.
#ครัวพิศพิไล #ขนมไทย #ฝอยทอง #ขนมฝอยทอง #สอนทำอาหารไทย
.
✅ ส่วนผสม
- ไข่เป็ด 20 ฟอง
- ไข่ไก่ 10 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1,000 g
- น้ำตาลทราย สำหรับเติมระหว่างทำฝอยทอง
- น้ำสะอาด 1,000 ml
- กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
- ใบเตย 5-6 ใบ
.
✅ วิธีทำ
ตอกไข่เป็ดและไข่ไก่ แล้วแยกเอาเฉพาะไข่แดง การแยกไข่แดง ควรดึงเมือก สะดือไข่ออกให้หมดค่ะ แล้วเอาไข่มากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้ได้ไข่แดงที่เนียนดีค่ะ
.
เอาไข่ขาวไปกรองด้วยผ้าขาวบาง ตักไข่ขาวใส่ชามไข่แดง 2-3 ช้อนเพื่อให้เป็นสาย โรยง่าย และเส้นสวยค่ะ ใส่กลิ่นมะลิ คนให้เข้ากัน
.
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบเตย ต้มพอหอมๆ ตักใบเตยออก ใส่น้ำตาลทรายไป คนให้น้ำตาลละลาย หยอดไข่แดงเป็นวงกลมเป็นแพใหญ่ๆ ตักออก โดยใช้ตะเกียบยาวๆ ช้อนขึ้น พับครึ่ง ให้จับกับเป็นแพ ล้างวนด้วยน้ำเชื่อมไปมา จากนั้นตักออกพักไว้ในตะแกรง รอให้สะเด็ดน้ำเชื่อม พอจะโรยไข่รอบต่อไป ให้เติมน้ำตาลทรายประมาณ 1-2 ช้อน ค่อยโรยไข่ลงไป น้ำตาลจะช่วยทำให้ฝอยทองเก็บได้นานและกรอบง่ายค่ะ ทำแบบนี้จนเสร็จเลย
.
ม้วนฝอยทองเป็นก้อนๆ ตามคลิป เรียงใส่ตะแกรงหรือกระด้ง เรียงไว้ ผึ่งลมให้แห้งดี เดี๋ยวฝอยทองจะแห้งกรอบเองค่ะ ถ้าอยากเก็บได้นานขึ้นให้อบไฟอ่อนๆ จนแห้งดี หรือจะเอาไปตากแดดได้ค่ะ
.
ฝอยทองกรอบรสชาติหวานมากๆ หอม กรอบนอกนุ่มใน ถ้าใครที่ไม่ทานหวานแนะนำให้หลีกเลี่ยงเลยค่ะ เพราะหวานจริงๆ แต่ถ้าคนชอบขนมหวานไทยๆ อยากให้ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
.
ขนมตะโก้ สาคูแห้ว
https://www.youtube.com/watch?v=8ueIIvJyNRk
ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถ้วย ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมกล้วย
https://www.youtube.com/watch?v=vCmhffbrJNA
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ฝอยทองกรอบ ทำจากไข่ไก่ ส่วนประกอบน้อยทำง่าย - YouTube 的美食出口停車場
ฝอยทอง วิธีทำฝอยทอง จากไข่ไก่ | How to Make Golden Egg Yolk Threads Recipe (Foi Thong). Tadum Channel•131K views. ... <看更多>
วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ทำฝอยทองกรอบแบบง่ายๆใครๆก็ทำได้ค๊าาา I ครัวเจ้หน่องUSA 的美食出口停車場
เทคนิกดีๆของการทำ ฝอยทองกรอบ ขนมไทยๆที่เก็บไว้ทานได้นาน ... Daddy Cooking วิธีทำ ฝอยทอง ฝอยเงินจากไข่ไก่ ขนมไทยโบราณ เมนูขนมมงคล เส้นสวย ... ... <看更多>
วิธีทํา ฝอยทองกรอบ 在 ฝอยทองกรอบ สูตรไม่ต้องอบ กรอบนอกนุ่มใน สอนทำฝอยทองง่ายๆ 的美食出口停車場
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ก็มีเมนู ฝอยทองกรอบ สูตรไม่ต้องอบ หอม ... วิธีทำ ตอกไข่เป็ดและไข่ไก่ แล้วแยกเอาเฉพาะไข่แดง การแยกไข่แดง ... ... <看更多>