ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนู ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำมะม่วง มาฝาก ไปกินร้านอาหาร 350 ทำกินเอง 100 กว่าบาท สุดคุ้ม น่าลอง มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ปลากะพงทอดน้ำปลา
- ปลากะพง 1 ตัว
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
.
✅ ส่วนผสม น้ำราดปลากะพง
- น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำยำปลากะพง
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง พริกขี้หนูสวน 1/2 ถ้วย
- หอมแขก 1 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงเปรี้ยว 2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 2 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นช่าย 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅คลิปแนะนำ
นมเปรี้ยวทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ULoFSK6HZr4
ขนมปังไม่ใช้เตาอบ
https://www.youtube.com/watch?v=A-qn5oM4YpM&t=2s
แพ้ท้องกินอะไรดี
https://www.youtube.com/watch?v=CIfVBNqXuJw&t=4s
ข้าวผัดสับปะรด
https://www.youtube.com/watch?v=TzXCm9kQBf0
ไข่ดองน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=7GWKDgoPNGs
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ยํามะม่วง ปลาทอด」的推薦目錄:
- 關於ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ปลาทอด ยำมะม่วง ทอดยังไงให้กรอบ ไม่ติดกระทะ | Umim is Happy 的評價
- 關於ยํามะม่วง ปลาทอด 在 แจกสูตร ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำมะม่วง วิธีทำให้กรอบอร่อย เหมือน ... 的評價
- 關於ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ปลากะพงทอดราดน้ำปลา พร้อมน้ำยำมะม่วงรสเด็ด เมนูนี้อร่อยมาก ... 的評價
- 關於ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ปลานิลทอดน้ำปลา วิธีทอดปลาให้เหลืองสวย พร้อมสูตรน้ำยำมะม่วงรส ... 的評價
ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีเมนูที่ทุกคนไปร้นอาหารต้องเคยสั่ง
ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำมะม่วงรสเด็ด ทำไม่ยากเลย มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ปลากะพงทอดน้ำปลา
- ปลากะพง 1 ตัว
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
.
✅ ส่วนผสม น้ำราดปลากะพง
- น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันทอดปลา 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำยำปลากะพง
- มะม่วงเปรี้ยว 2 ถ้วย ( 1 ลูก )
- แครอท 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 10 เม็ด
- หอมแขก 1 ถ้วย
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 3 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นช่าย 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
- กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
- อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
- หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
- จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
- กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
- เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
- เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
- เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
.
✅ วิธีทำ
เตรียมปลากะพงล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งที่สุด ตั้งกระทะน้ำมันเยอะๆ ให้ท่วมปลา ใช้ไฟกลางๆ แต่ร้อนจัด เอาปลาลงไปทอดให้สุกกรอบดี ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาดลงไป น้ำมันพืชที่ใช้ทอดปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา เคี่ยวให้เดือดๆ พอหนืดเล็กน้อย เอาไปราดบนปลากะพงที่ทอดไว้แล้ว
.
การทำยำมะม่วง เตรียมชามผสม ใส่ พริกซอย ผงปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลาน้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง คนให้ละลายดี ใส่หอมแดง ใส่มะม่วง แครอท ผสมพอเข้ากัน ใส่ใบขึ้นช่ายลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
ปลากะพงทอดราดน้ำปลาฉ่ำๆ รสเค็มๆ หวานๆ เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสเด็ด กินพร้อมกันเข้ากันสุดๆเลยจ้า ใครชอบกิน ว่างๆ ลองจัดเลยค่ะ ถ้าถูกใจก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
สูตรน้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ สูตร ใหม่
https://www.youtube.com/watch?v=6e4Qbwy7cnY
แหนมซี่โครงหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=25s
สูตรนึ่งข้าวเหนียวนุ่ม ทั้งวัน
https://www.youtube.com/watch?v=sLrqrD1RJ6M
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ยํามะม่วง ปลาทอด 在 แจกสูตร ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำมะม่วง วิธีทำให้กรอบอร่อย เหมือน ... 的美食出口停車場
ปลากะพงทอดน้ำปลา # ปลาทอด # ปลาทอด กรอบ ยำมะม่วง ปลากะพงทอดน้ำปลา ยำมะม่วง มีวิธีทำให้กรอบอร่อยเหมือนร้านอาหาร เพราะเป็นเมนูยอดฮิต ... ... <看更多>
ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ปลากะพงทอดราดน้ำปลา พร้อมน้ำยำมะม่วงรสเด็ด เมนูนี้อร่อยมาก ... 的美食出口停車場
23 ก.ค. 2019 - ***อัตราส่วนปลาทอดและน้ำราด***ปลากะพง 1 ตัวแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยน้ำมันพืชสำหรับทอดน้ำมันทอดปลา 1 ชต.น้ำปลา 2 ชต.น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. ... <看更多>
ยํามะม่วง ปลาทอด 在 ปลาทอด ยำมะม่วง ทอดยังไงให้กรอบ ไม่ติดกระทะ | Umim is Happy 的美食出口停車場
ปลาทอด ยำมะม่วง แซ่บๆ จ้าา ทอดยังไงให้กรอบ ❌ไม่อมน้ำมัน ❌น้ำมันไม่กระเด็น ยำมะม่วง สูตรใส่ข้าวคั่วหอมๆ ใครยังไม่เคยลอง แซ่บเด้ออวิธีทำค่ะ ... ... <看更多>