ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีสูตร หมัก หมูแดดเดียว สูตรนุ่ม ไม่เหนียว ทอดกรอบๆ กินกับใบมะกรูดหอมๆ กรอบๆ จะทำกินเองหรือทำขาย ก็ได้เลยค่ะ
.
✅ส่วนผสม
- สันคอหมู 1 kg
- เกลือ 1+ 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 1/2 ถ้วย
- ใบมะกรูด 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 500 ml สำหรับใช้ทอด
.
ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ
.
✅คลิปแนะนำ
กุ้งแช่น้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=7HUDsRk4s4I&t=5s
พล่ากุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=RTHp9i526WI
กุ้งทอดกระเทียม พริกไทย
https://www.youtube.com/watch?v=GvvWxPIfWVs
Website
http://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai
「พล่ากุ้ง สูตร」的推薦目錄:
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 [แจกสูตร] พล่ากุ้ง - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的評價
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 [แจกสูตร] พล่ากุ้ง - ชีวิตติดครัว - YouTube 的評價
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 พล่ากุ้ง สูตรแซ่บ ลวกกุ้งแค่พอสุกให้เนื้อเด้ง สอนทำอาหาร ทำอาหาร ... 的評價
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 พล่ากุ้ง อาหารชาววัง ทำง่ายๆ รสชาติจัดจ้าน ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ l ... 的評價
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 สูตรอาหารแจกฟรี - พล่ากุ้ง เคยกินแต่เมนูพล่ากุ้งสด ลอง ... - Facebook 的評價
- 關於พล่ากุ้ง สูตร 在 พล่ากุ้ง สูตรแซ่บ ลวกกุ้งแค่พอสุกให้เนื้อเด้ง สอนทำอาหาร ... - Pinterest 的評價
พล่ากุ้ง สูตร 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนู เนื้อแดดเดียว สูตรหมักเนื้อแดดเดียว ให้หอมๆ อร่อยๆ มาฝาก จะทำกินเองหรือทำขาย ก็จัดกันไปได้เลยค่ะ
.
✅ส่วนผสม
- เนื้อวัว ส่วนสะโพก 1 kg
- เกลือ 1+ 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 1/2 ถ้วย
- ใบมะกรูด 1 ถ้วย (ไว้ใส่ตอนทอดเนื้อ เพิ่มความหอม ในคลิปลืมถ่ายค่ะ )
- น้ำมันพืช 500 ml สำหรับใช้ทอด
.
ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ
.
✅คลิปแนะนำ
กุ้งแช่น้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=7HUDsRk4s4I&t=5s
พล่ากุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=RTHp9i526WI
กุ้งทอดกระเทียม พริกไทย
https://www.youtube.com/watch?v=GvvWxPIfWVs
Website
http://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai
พล่ากุ้ง สูตร 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ เป็นเมนูกุ้ง เราจะทำ เทมปุระกุ้ง เทมปุระผักรวม กับ น้ำจิ้มเทมปุระ รสเด็ด อร่อยมาก ใครชอบเมนูอาหารญี่ปุ่นต้องลองเลยค่ะ
.
✅ส่วนผสม เทมปุระ
- กุ้ง 500 g
- แป้งทอดกรอบ 120 g (ผสมน้ำ)
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย (ทำแป้งแห้ง)
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ในคลิปพูดผิดเป็นเกลือ)
- น้ำปูนใส 1-2 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 500 ml
- ผักตามชอบ มะเขือยาว ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน
.
✅ส่วนผสมน้ำจิ้มเทมปุระ
- หัวไชเท้าขูด 1 ถ้วย
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- มิริน 5 ช้อนโต๊ะ
- ปลาโอแห้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
.
✅วิธีทำ น้ำจิ้มเทมปุระ
เตรียมกระทะ ใส่น้ำสะอาด โชยุ น้ำตาลทราย มิริน ปลาโอแห้ง ตั้งไฟต้มให้เดือด ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟกรองเอาเศษปลาโอออก ให้เหลือน้ำใสๆ พักไว้ให้เย็น ใส่หัวไชเท้าขูดที่บีบน้ำออกแล้วลงไป ก็จะได้น้ำจิ้มเทมปุระแล้วค่ะ
.
✅วิธีทำ เทมปุระกุ้ง เทมปุระผัก
เตรียมผักหั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือขนาดตามต้องการ
เตรียมกุ้งแชบ๊วยสดๆ แกะเปลือก ล้างน้ำพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เอากุ้งมาถอดหางแหลมออก แล้วขูดปลายหางส่วนที่เป็นสีดำๆออก เพื่อให้หางบาน ฟู สวย เวลาทอด ก็จะได้ทานได้ทั้งหมดค่ะ เอาไม้แหลมมาแทงบริเวณปลายหางกุ้ง เพื่อดึงเส้นดำ หรือ ขี้กุ้งออก เราจะเห็นเป็นเส้นดำๆ อยู่แล้ว แทงแล้วดึงออกได้เลย
จากนั้นจะยืดตัวกุ้งโดยจับกุ้งหงายท้อง บั้งถี่ๆ แต่ไม่ให้ขาด คว่ำหน้ากุ้งลงบนเขียง ค่อยๆ กดกุ้งเพื่อให้ตัวเหยียดตรง
แป้งทอดเทมปุระ ใช้เป็นแป้งทอดกรอบใส่ชามผสม ใส่ไข่แดง เกลือเล็กน้อย ค่อยๆใส่น้ำปูนใสที่ผสมน้ำแข็งไว้แล้วลงไป ตีแป้งให้เนียน บางเบา ไม่ข้นเกินไปคะ
เอากุ้งยืดที่เตรียมไว้ ผักที่หั่นไว้แล้ว มาคลุกกับแป้งแห้งบางๆ แล้วก็ชุบแป้งที่เราเตรียมไว้ เอาลงไปทอดในน้ำมันเยอะ ใช้ไฟกลางๆ แต่ให้น้ำมันร้อนจัด ทอดให้สุกกรอบตักพักไว้บนกระดาษซับมัน
เสร็จแล้วก็จัดใส่จาน ได้เลย เทมปุระกุ้ง กับ เทมปุระผักรวม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเทมปุระ รสชาติ หอม หวานกลมกล่อม อร่อยเข้ากันมากๆ ค่ะ ใครที่ชอบกินลองทำเลย ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅คลิปแนะนำ
กุ้งแช่น้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=7HUDsRk4s4I&t=5s
พล่ากุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=RTHp9i526WI
กุ้งทอดกระเทียม พริกไทย
https://www.youtube.com/watch?v=GvvWxPIfWVs
Website
http://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai
พล่ากุ้ง สูตร 在 [แจกสูตร] พล่ากุ้ง - ชีวิตติดครัว - YouTube 的美食出口停車場
พล่ากุ้ง #เมนูแซ่บๆสวัสดีค่าาชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู " พล่ากุ้ง " ไหนใครชอบทานเมนูแซ่บๆ ที่ทำแล้วเหมือนขนสมุนไพรทั้งบ้านมาเลยละค่าา ... ... <看更多>
พล่ากุ้ง สูตร 在 พล่ากุ้ง สูตรแซ่บ ลวกกุ้งแค่พอสุกให้เนื้อเด้ง สอนทำอาหาร ทำอาหาร ... 的美食出口停車場
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู พล่ากุ้ง สูตร ยำแซ่บๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ พล่ากุ้ง สูตร นี้ เราลวกกุ้งแค่พอสุก ให่เนื้อกุ้งเด้งๆ ... ... <看更多>
พล่ากุ้ง สูตร 在 [แจกสูตร] พล่ากุ้ง - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的美食出口停車場
พล่ากุ้ง กุ้งอวบๆ รสชาติเผ็ดซี๊ด เข้นข้นหอมสมุนไพร!น้ำยำจะมีความเผ็ดนำหวานตาม ลองทำเลยค่ะ วัตถุดิบและ ส่วนผสม กุ้งสด 800 กรัมตะไคร้ซอย 3 ... ... <看更多>