ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้ Stuffed Cabbage Soup เมนูนี้แนนเอาใจคนรักสุขภาพเลยค่ะ ทำทานได้ง่ายๆ ที่สำคัญอร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ ใครที่ยังไม่รู้จะทานเมนูอะไรเย็นนี้ลองทำเลยค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4907
วัตถุดิบต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้ Stuffed Cabbage Soup
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที
1. หมูสับ 300 กรัม
2. กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว
3. แครอท 1/2 ถ้วย
4. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทย 2 ช้อนชา
7. น้ำซุป 2 1/2 ถ้วย
8. กระเทียมเจียว
9. ผักชี
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ
วิธีทำต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้ Stuffed Cabbage Soup
1. นำหมูผสมกับน้ำมันหอย แครอท พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้
2. เจาะกะหล่ำปลีให้เป็นรูตรงกลาง นำหมูที่ผสมไว้มายัดลงไปตรงกลาง
3. นำน้ำซุปใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่กะหล่ำปลีที่ยัดใส่ลงไป โรยต้นหอมและแครอทลงไปในน้ำซุป ปิดฝาหม้อ เคี่ยวประมาณ 20 นาที จนหมูสุกและกะหล่ำปลีเปื่อย ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียวและผักชี เป็นอันเสร็จ
Ingredients
1-2 serve
1. Ground pork 300 g.
2. Cabbage 1
3. Carrots ½ cup.
4. Spring onion 2 tbsp.
5. Oyster sauce 2 tbsp.
6. Pepper 2 tsp.
7. Soup 2 ½ cup.
8. Fried garlic
9. Coriander
