วัตถุดิบ
- น่องไก่ 1 กิโลกรัม
- เส้นข้าวซอยลวกสุก 1/2 กิโลกรัม
- เส้นข้าวซอยทอด 100 กรัม
- ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 3 ถ้วย
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบพริกแกง
- พริกแห้งคั่ว 10 เม็ด
- กระเทียม 10 กลีบ
- หอมแดง 10 หัว
- ผิวมะกรูด 1 ลูก
- กระชาย 5 หัว
- ขมิ้น 2 ชิ้น
- ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเคียง ?
- พริกป่นผัดน้ำมัน
- หอมแดง
- ผักกาดดอง
- มะนาว
- ผักชี
- ต้นหอม
วิธีทำ
- ใส่พริกแห้งลงไปโขลกให้ละเอียด ตามด้วยตะไคร้ซอย ผิวมะกรูด กระชาย ขมิ้น กระเทียม และหอมแดงตามลำดับ โขลกจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่กะปิลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตั้งหม้อใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องแกงลงไปผัดจนหอม ตามด้วย ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ คนให้พริกแกงละลาย แล้วใส่ผงกะหรี่ลงไป
- ใส่ไก่ ลงไปเคี่ยว แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวต่อประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม
- ตักแกงและไก่ที่เคี่ยวจนนุ่มแล้วราดลงบนเส้นข้าวซอยลวกสุก โรยด้วยเส้นข้าวซอยทอด เสิร์ฟพร้อม พริกป่นผัดน้ำมัน หอมแดง ผักกาดดอง มะนาว ผักชี และต้นหอม
.
?? เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : ยำแซลมอน
https://goo.gl/8SCq9J
เมนู : เกี๊ยวซ่า
http://bit.ly/2zYlrfJ
เมนู : แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
https://goo.gl/dQPBxV
--------------------------------------------------------------
? อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! ?
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6
Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/eR93tsdjb7c/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBAGIZnVQ-vxDQwwf0g5jQXmqfC8Q)
ข้าวซอยไก่ วัตถุดิบ 在 ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยสูตรเหนือ ทำง่าย อร่อยได้ทุกภาค - YouTube 的美食出口停車場
วัตถุดิบข้าวซอยไก่ Northern Thai Curry Noodles with Chicken สำหรับ 1-2 ที่ เวลา 40 นาที 1. น่องไก่ 3 น่อง 2. พริกแกงข้าวซอย 150 กรัม 3. ... <看更多>